台南市區「布丁地圖」 22間人氣店家大評比！ | 台灣美食網

2016年12月20日—和緯黃昏市場－手工布丁攤.地址：台南市中西區和緯路四段299號推薦指數：簡評：蛋味濃重，略帶點蛋腥味。焦糖帶點苦味，偏水，但配上布丁很 ...

圖、文／玩家小西門[1]

台南的天氣很熱，除了冰品以外，也時常聽到朋友問哪間布丁好吃。這邊是《玩家小西門》整理出來的台南布丁，並貼心製作了『布丁地圖』給大家參考：https://goo.gl/rSN3q6[2]。若有不同的口感見解，或吃過其他家更推的布丁歡迎留訊息在FB給我們指教唷 :D

（地圖中，布丁依個人口味分成各種顏色） （紫色＞紅色＞黃色＞藍色，綠色為尚未嘗過）

照片均為手機拍攝，純記錄分享用，沒有每間都記得拍。非使用專業相機，傷眼請見諒。推薦指數為個人主觀之感受，個人喜歡之口味參考如下：

『布丁口感』→ 綿／軟 『布丁口味』→ 蛋味重／奶味重 『焦糖黏稠度』→ 稠／水 『焦糖口味』→ 略苦／略甜 『油膩程度』→ 清爽／油膩

1.福吉雅手作布丁

地址：台南市中西區南門路209巷16號 電話：(06) 213-5818 營業時間：13:00 - 17:00（周一公休） 推薦指數：★★★★★

簡評：布丁綿，香氣足，焦糖不會太甜，吃得出布丁體原味。 包裝很有質感，送禮佳。

2.來福雞蛋布丁

地址：台南市南區崇善路1089巷14號 or 保安市場內永南興餅舖 電話：撥了幾次市話都是空號（等更新） 營業時間：保安市場開到13:00 推薦指數：★★★★☆

簡評：蛋香厚，味道古早。焦糖偏甜，但不會膩口。 p.s：我在保安市場買的，崇善路去兩次老是撲空。

3.紅磚布丁

地址：台南市安平區安平路602-1號 電話：(06) 256-8106 營業時間：10:00 - 21:00 ...