秘境「炮子崙」劉克襄帶路全台唯一「白窯柴燒麵包 ... | 台灣美食網
2016年7月4日—(劉克襄,炮子崙,深坑,炮子崙瀑布,伴山農莊,白窯,茶山古道,登山,...超夯的「炮子崙瀑布」,還到「伴山農莊」品嚐獨家白窯柴燒的歐式麵包,並 ...
▲由知名作家劉克襄帶領《ETtoday東森新聞雲》團隊,一同走訪位於深坑的「炮子崙登山步道」。(圖/記者李毓康攝,下同)
記者黃采薇/新北市報導
暑假來了~與其窩在家打Game、滑手機,不如體驗最夯的「登山」!而炎炎夏日最清涼的感受,就是走入青山小溪裡,忘懷俗世的紛擾,這回由知名作家劉克襄帶領《ETtoday東森新聞雲》團隊,一同走訪「炮子崙登山步道」,欣賞深坑地區百年茶莊古道的人文風景,登頂眺望大台北都會的美景,沿途水梯田、茶園風光,以及超夯的「炮子崙瀑布」,還到「伴山農莊」品嚐獨家白窯柴燒的歐式麵包,並體驗Pizza DIY的樂趣。
▲▼劉克襄說明,步道為志工與當地人憑「自然工法」所鋪設的,多以枕木碎石階梯為主,強調「每層階梯都在思考」,走起來不費力。
劉克襄說明,被稱為「茶山古道」的炮子崙步道,以往是深坑炮子崙與台北市木柵區之間往來的道路,步道為志工與當地人憑「自然工法」所鋪設的,多以枕木碎石階梯為主,強調「每層階梯都在思考」,多為低階,且友善登山客、當地居民方便行走。
登山步道確實親民好走,沿途青翠蓊綠、蟬聲四起,劉克襄一面導覽、不時停下來與當地人打招呼,來到一處石頭土埆厝所建造的三合院,主人也前來迎客、請大家吃西瓜,他表示,當時志工偕同居民一起,將當地的百年步道修得更完善、將路線整理出來,工具也都放在這裡,當地人仍以農事維生,保留百年前的生活方式「拾茶種稻」,如今也種綠竹筍、鼠麴草、地瓜等作物。
▲▼石頭土埆厝所建造的三合院,主人也前來迎客、請大家吃西瓜,當地居民仍以農事維生,保留百年前的生活方式「拾茶種稻」,如今也種綠竹筍、鼠麴草、地瓜等作物。
雖然沿途只見零星幾戶保留「百年土埆厝」的農家,位於茶山古道較高處的「林家草厝」,因發起志工修復而爆紅[1],劉克襄說明,這也是以傳統古法捶土建造,屋頂則以稻草覆蓋,他...
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