天天迷你石頭火鍋(鼎山店) 鼎山平價火鍋 | 台灣美食網

2017年10月30日—原本在鼎山夜市經營的天天迷你火鍋，在夜市熄燈後，搬遷到附近店面繼續營業。前陣子我們先在華榮路吃過天天火鍋，同好[…]

原本在鼎山夜市經營的天天迷你火鍋，在夜市熄燈後，搬遷到附近店面繼續營業。前陣子我們先在華榮路吃過天天火鍋，同好提醒，才想起鼎山還有一家天天火鍋，便找了時間特地去吃看看。

庶民級的火鍋店，價格大家可以接受，即便不是冬天，生意一樣嚇嚇叫。比起華榮店，鼎山店面寬敞許多，而且是在室內，雖然有提供空調，但不曉得是人太多關係，一直感受不到涼意，吃到中場也是汗流夾背。

火鍋有分一人份和二人份，我們選擇了一人份，再依自己的喜歡挑選食材。

廚房出餐口擺了許多菜盤和火鍋料，每一份都弄得好好的，可以加快上菜速度。

加點的火鍋食材，也是用盤子裝好，再用塑膠袋保鮮，不過整片看過去，塑膠袋也用太多了，我反而喜歡華榮店的擺法，把食材放在冰櫃，客人要單點時再裝到盤中，這樣可省下不少塑膠袋，比較環保一些。

價格的部分，清楚透明化，這點店家很貼心，來用餐的客人心裡也有個底。

海鮮的價格也提供給大家參考。

沙茶醬要用桶子裝，想必每天的用量應該很大，蒜末、辣椒、蔥花一應俱全。外帶一份火鍋有免費一包沙茶醬，多的要另外付費購買(一包10元)。旁邊有免費的冬瓜茶。

我們點了一人份火鍋，店家用的是大鍋，店家先把肉片炒過，再把火鍋料放下去，倒入高湯。

一人份的豬肉片有點少，我記得好像只有三片左右，還好我們有單點一份肉片。

肉片60元/份

原本一人份的火鍋料，有金針菇、丸子、餃類、豆皮、蛤蜊等。