【新北美食】淡水區。老牌阿給創始店真理街上清晨就開賣的 ... | 台灣美食網
2019年12月14日—原來,在真理街上的老牌阿給創始店才是在地人吃的阿給,而且清晨就開始賣,常常中午就賣光光了,想吃還得趁早。...宅配美食優惠,通通整理給你!
每次去淡水[1]玩耍,都是跑去老街那裏吃阿給,結果被在地人同學說,那都是觀光客在吃了啦!於是,我便要他帶我去吃真正在地人在吃的阿給。原來,在真理街上的老牌阿給創始店才是在地人吃的阿給,而且清晨就開始賣,常常中午就賣光光了,想吃還得趁早。來吧!一起來認識在地人力推的老牌阿給。
真理街是一條斜坡的路,這裡有三家賣阿給的店,花洛米和友人要造訪的就是中間那間,中間的才是正宗的老牌阿給創始店。
而且旁邊還有個牌子,上面還有註冊商標喔!
我們是早上大概10點的時候到了,到底是吃哪一餐啊!管它的,想吃就吃,還管的著哪一餐嗎?剛到的時候,店裏面人還不多,很多位置都空著。
趕快先來點餐吧!老牌阿給創始店的菜單就是牆上這些內容。阿給除了可以店內吃,也可以買生的回家自己蒸來吃。
來看看花洛米和在地友人這天吃了甚麼?這一大盤裡面的都是我們的,兩份阿給,一碗魚丸湯和一杯冰豆漿。
阿給胖嘟嘟的,第一眼的印象是,好像比我以前在老街那邊吃的阿給個頭大一點。而且這裡的醬料感覺水水的,不是完全的濃稠感。因為這裡是先加有蒜酥的醬油,如果要吃辣再加粉紅色的辣醬汁。
裡面包的冬粉好多,看起來晶瑩剔透的。在地友人說,他們之所以都愛這家就是因為冬粉都是蒸熟又很Q的,不像其他家都爛爛的。
來個冬粉特寫,拉起來都沒斷耶!真的很Q喔!而且,冬粉沾著那個粉紅色的辣醬很好吃。
魚丸湯一份有三顆魚丸,是橢圓形的魚丸。湯頭的部分,有很明顯的芹菜味道,算是清爽型的湯頭。
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