凱撒沙拉[正宗凱撒沙拉醬做法] Classic Caesar Salad (with ... | 台灣美食網
第一個在國外過的生日,實在一點都不容易。 對於期望什麼才是好、如何慶祝才是好,非常迷茫,若有所失。
也不單單是生日。 所有的「第一個」,都令人迷失——第一次國外的工作面試、第一次開車、第一次過節... 猶如重新出生,過往三十多年所累積的經驗智慧、所建立的生活模式,再次歸於無有。
第一個生日,在平靜、混亂、滿足、迷茫的交錯之下度過。 雖然困惑,心底裡也明瞭,這份深刻的失落,就是必經之路上的其中一步。 明年,我就會知道怎樣過;明年今日回想起來,也一定會會心微笑。
很多時,家人友人的問候都離不開「適應嗎?」。 曾幾何時,對於移民之痛、移居之難,內心也以「適應」為目標,常常忍不住想像: 多少個月之後就會適應過來、再過度到哪一個關口就會習慣、身份認同什麼時候會建立起來、內心的傷痛某天會好......
落腳的首半年,就打從心底裡明白,這一次的「適應」, 並非一個短期的轉折階段,而是從今之後一生的體驗。
這個覺悟讓我鬆綁。 我的身心,永遠不會轉換成這裡的身份。我的孩子也許會有本地人的身份認同,我們永遠不會。 活到半生而別離,因割捨而烙下的印記,時刻都存在;對家人密友與我城的牽掛,永遠都熾熱。 從此以後,我都會在練習習慣、都會在鍛鍊適應。
昨日與丈夫閒談,說起這個「適應」。 忽然發現,有一件事情——對於我來說超級超級重要的事情——我是免於適應之苦的。 食物~!!! 飲食文化~!!!
我還正在取笑丈夫,吃三明治也習慣性地從餐具抽屜中拿筷子——而且還真的就用筷子來吃; 那刻忽然發現幸福——「飲食」對我來說意義莫大,在這一個重要的情境上,我竟然有幸完完全全不用適應。
雖然不曾留學也不曾在外國生活,卻從小就是西洋胃口; 早餐從來是吐司...
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