食記*台南-碳佐麻里燒肉‧和食 | 台灣美食網
正因如此,他依舊高居我所喜愛餐廳排行的top1唷!!目前在台南有2家店,一家在府前路上,另一家則是我們當天去的永康店
今年結婚紀念日當天老公帶我去慶祝的餐廳-碳佐麻里(永康店),其實這裡我們也來過不少次了 會吸引我一再上門的原因,除了他們的食材新鮮、食物符合我的胃口之外,最重要 的是他們家服務生的服務態度真的非常的好,每次來到這裡都忍不住要稱讚一下
說起這間餐廳,不單只是燒肉而已,一般的日本料理、和食、小菜類應有盡有,餐點部分除了 套餐之外,大部分採取的是單點的方式,個人建議第一次去可以參考套餐看看,因為比起單點會 划算許多唷!!而且套餐裡面可以吃到比較多種不同的食物!!也省去不知道要點什麼的麻煩,這邊的價位 在台南算是偏高了一點,不過他的食物也在水準之上,所以算是一分錢一分貨啦~ 正因如此,他依舊高居我所喜愛餐廳排行的top1唷!! 目前在台南有2家店,一家在府前路上,另一家則是我們當天去的永康店
一坐定位後,服務生會先幫你送上熱麥茶,接著就可以邊喝邊慢慢點餐囉 當天我們點的是雙人套餐(牛肉A) 套餐內全部的餐點MENU (此圖來源為碳佐麻里官網)
等待送餐的時候隨手拍下桌面上的調味品類 調味醬料部分:烤肉醬油、生魚醬油、紅味噌、七味辣粉、竹鹽跟胡椒鹽) 其中有一壺是雞高湯,可以直接喝,不過之前我有喝過,味道我不是很喜歡!!
左下角是桌上的服務鈴,需要什麼服務可以按他,服務生馬上就會過來,很方便唷!!
點完餐後,送上的蔥花跟豬油(豬油是用來抹在烤網上滴) 接著送上套餐才有附的果釀冰醋(這杯老公明顯不愛,因為他覺得太酸,所以 幾乎都會被我喝掉, 這種酸不溜丟的味道真是深得我心ㄋㄟ) 這杯果醋的用意是要讓你適時的中和一下口中食物的味道吧!(之前好像有聽服務生講過) 這樣才不會吃完肉整個都是肉的味道而吃不出海鮮&其餘食物的滋味呢~
這個炭火火力真的很猛,每次一送上來之後幾乎都不太能靠近,因為一靠近就覺得恨熱~_~値得一提的...
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