酸菜白肉鍋名店收攤「公益路上月關了20家」 | 台灣美食網
2020年4月9日—公益路上的小舅家鄉味,2016年開幕,原名「老舅的家鄉味」,2008年時總店開於自由路設立,後搬遷至忠孝路,前市長胡志強曾邀請友邦諾魯總統至店內舉行國宴 ...
又有名店撐不住收攤,這次是位在台中公益路的知名酸菜白肉鍋老店「小舅家鄉味」,在上月底低調歇業,店面招租中,業者指受疫情影響,「決定立刻收店,還有人氣店「燒肉丼販 公益店」,也將在本月底熄燈,為岌岌可危的餐飲業再吹喪鐘;仲介業者表示,光是上月,公益路歇業店面逾20家,已有房東考慮降租,期能為商圈止血。 公益路上的小舅家鄉味,2016年開幕,原名「老舅的家鄉味」,2008年時總店開於自由路設立,後搬遷至忠孝路,前市長胡志強曾邀請友邦諾魯總統至店內舉行國宴,而一炮而紅,後續前總統馬英九、知名導演李安都是座上賓,其後打著「國宴級火鍋」的名號,陸續展店。 不過去年7月時,原「老舅的家鄉味-公益店」,店名改為「小舅家鄉味」,老舅官網也貼出公告「公益店已不再是老舅家鄉味,店名稱也換掉了,所有食材不再是老舅本店供應。」
更名之後的小舅家鄉味,推出如個人鍋、與外送平台合作等方式,無奈依然底擋不住這波疫情。 死忠饕客呂小姐表示,「很惋惜,收攤前兩天趕快去吃,但觀察近期去吃餐廳的人真的少很多,連鼎王都沒有排隊了,都不用預約了,外食人口減一半,現在都外帶比較多。」 林姓業者接受《蘋果新聞網》電話採訪時,坦承:「就是疫情影響,這幾個月營收掉了7、8成,不堪虧損;原本打算營業到四月底,但平日沒人、假日衝不起來(來客),乾脆提早收店,目前也已經搬空現場。」 業者抱怨,試圖等待政府紓困來解套,但實際上從申請資料到撥款,「以現金交易為主的店家,撐不下去等待期」,讓他寧願賠掉四月份租金,也要提早收攤以減少虧損。 目前小舅家鄉味的店面招租訊息已公布,根據謄本資料顯示,屋齡約33年,整棟三層樓店面共計111坪,開價租金12.6萬元。 小舅家鄉味的人均消費約500元,現場估10小桌、1...
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小舅的家鄉味, 正宗東北酸菜白肉鍋,公益店,本店 | 台灣美食網
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