KKday X「林聰明沙鍋魚頭」推冷凍自煮包!開賣時間、價格 ... | 台灣美食網
2021年6月2日—KKday聯手「嘉義林聰明沙鍋魚頭」推出宅家自煮包,平常一定要排隊才吃得到的嘉義美食「林聰明沙鍋魚頭」結合獨享沙鍋菜與小龍虎斑魚頭冷凍包, ...
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各位小當家的學徒,在防疫自煮期間有沒有出師了呢?覺得煮到厭世,除了直接入手台南美食天團備戰糧包[1],「嘉義林聰明沙鍋魚頭」宅家自煮包也是必備超強好物!平常一定要排隊才吃得到的嘉義美食「林聰明沙鍋魚頭」結合獨享沙鍋菜與小龍虎斑魚頭冷凍包,還有超人氣的拌醬、魚鬆,懶人直接購入就能吃好幾天,開賣資訊往下滑:
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林聰明沙鍋魚頭自煮包
來自嘉義的林聰明沙鍋魚頭已傳承三代、飄香60年,是去嘉義旅行絕對不能錯過的美味,2019年更登上Netflix美食紀錄片《世界小吃》亞洲篇。林聰明沙鍋魚頭這次攜手KKday開賣冷凍自煮包,還來不及宣傳就直接秒殺,現在緊急加開第二波。
獨享沙鍋菜與小龍虎斑魚頭冷凍包,以全豬骨高湯為基底,搭配大白菜、豆皮、傳統豆腐、黑木耳、三層肉、蒜頭、辣椒、蔥等獨門配方,再由林聰明老闆將此上百斤食材慢火熬煮成沙鍋菜湯底。
小龍虎斑魚頭細膩的料理工法,同樣選用新鮮食材、自鰓上取豐厚魚頭,採用新鮮傳統豬油高溫油炸至金黃色澤,鎖住肉質彈性鮮味。當魚頭放入大鍋菜時,立刻吸附湯底的食材精華,最後放入特製沙茶醬入味, 使一大鍋的佳餚菜湯、魚頭互相融合,重口味的香味撲鼻,湯汁入喉後卻又有食材自然的清甜,口感微辣卻不嗆,讓人一試就愛上!
拌麵、魚鬆同步開賣
除了煮婦救星「林聰明沙鍋魚頭冷凍包」外,KKday站上也有販售經典沙茶與香辣沙茶兩種口味的「小聰明拌麵」,並結合特製「聰明醬」以及「聰明沙茶魚鬆」推出不同搭配...
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