BIG MOM CUPCAKE 嘉義杯子蛋糕，冬季限定～滿滿草莓的 ... | 台灣美食網

2020年12月25日—bigmom杯子蛋糕,嘉義蛋糕店,嘉義杯子蛋糕,嘉義草莓寶...地址：600嘉義市東區興中街165號（看地圖）電話：0981970039

冬天來了，溫度變低，就是迎接草莓季來臨的時刻！在逛市場時，看到超多的草莓讓我心癢癢，結果沒買一整盒的草莓，卻是找到了「 BIG MOM CUPCAKE 」的草莓寶盒蛋糕，來撫慰自己冬天冷冷的甜點胃（笑）Big Mom 的草莓寶盒一盒 $300，草莓量不算特別多，但是從視覺效果上看起來也是頗療癒。

｜我是黛西，放棄百萬年薪的IT，現以全職部落客維生｜

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看似草莓量很多的草莓寶盒，原本我以為這樣的草莓量已經給得很大器，但老實說，我看到網路上還有更多把草莓塞好塞滿的草莓寶盒，而且不像 big mom cupcake都是用半顆半顆的草莓裝飾，有些是直接一整顆超大方的擺滿一整盒。不過在價格上，也可能因為草莓的量有一點價差，但至少這樣一盒 $300 元我覺得還算合理。

12 月底的草莓季，來自苗栗大湖的草莓吃起來有一點點微酸，草莓的紅色看起來很美，上頭灑有彩色的可愛裝吃，我吃不太出來是什麼東西。不是麥片，是吃進去有點像巧克力融化的口感但又不是巧克力碎片。

看看草莓寶盒側面，兩層大湖草莓、兩層 LV 等級鐵塔鮮奶油、兩層草莓海綿蛋糕，雖然沒有塞滿整個寶盒，但看到盒子側面的草莓也是頗療癒。在用料部分，有些人還會用卡士達做為內餡，不過 Big Mom Cupcake 的只有鮮奶油跟蛋糕，比較單純一點，但我覺得這樣比較能夠凸顯草莓本身的香甜。

草莓海綿蛋糕很好吃，一層香滑的鮮奶油、...