【新竹美食】北區。鴨肉許中正路上人氣店家炒麵炒鴨血都推薦 ... | 台灣美食網
2020年4月11日—曾經在新竹混過的花洛米,以前住的地方附近就有鴨肉許,很喜歡它們的炒麵和...住的是新竹福華飯店,下樓走個兩分鐘就能到鴨肉許在中正路上的店了。...汕頭泉成沙茶火鍋-中山總店評價超好停車方便吃過就愛上(文內附菜單).
來到新竹,除了米粉、貢丸、和肉圓,其實不能錯過的還有鴨肉。曾經在新竹混過的花洛米,以前住的地方附近就有鴨肉許,很喜歡它們的炒麵和鴨血,所以這次來新竹也不錯過。今天,Follow Mi來吃個不一樣的鴨肉料理。 花洛米也有TG了,現在就加起來 https://t.me/followmii[1]
這次我們跑來新竹,住的是新竹福華飯店,下樓走個兩分鐘就能到鴨肉許在中正路上的店了。上面那個鴨肉許的招牌,顏色都退到快看不清楚了。但幸好底下有比較新的招牌,不然還真的會不小心錯過。
進到鴨肉許裡面,雖然是假日的夜晚,但因為武漢肺炎疫情的關係,加上外面正在下雨,所以來內用的人並不多。
我們找了靠門邊的位置坐,然後就去拿菜單來點菜囉!底下這張就是鴨肉許的菜單,幾乎都是鴨肉相關的料理。
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點好之後,把菜單先拿著,然後先去選小菜。這些小菜就是鴨的內臟、鴨肉、和一些滷菜。價格很透明,都標在旁邊了。
都弄好了再去櫃檯一起結帳。結帳的櫃台後面還有快很顯眼的匾額,日理萬鴨。記得當年花洛米第一次看到的時候,還笑出來了。
好了,很快的我選的小菜就被切好送上桌了。右邊的是鴨心和鴨肝,這是一組的,才賣NT20元。左邊的是鴨腸,一份NT30。不管你點啥,都會加上這個稍微醃製過的小黃瓜。
鴨腸脆脆的,吃起來很ㄙㄨㄚˋ嘴,我超喜歡的。鴨心和鴨肝也處理得很好,沒有任何的腥味。而且,鴨肝吃起來也不會乾柴。
隨滷味一起上來的,還有這碟醬料。這個醬料吃起來甜甜的,滷味沾一點還不錯。
炒高麗菜,滿大一盤的。大火快...
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