[新竹] 北埔老街．特別又美味的機車豆花~「好豆味豆花 ... | 台灣美食網

2018年8月8日—[新竹]北埔老街．特別又美味的機車豆花~「好豆味豆花」.7947.

來到北埔老街大家應該有發現在街尾靠近忠恕堂的地方有個大排長龍的攤販，

聽說這是北埔非常有名又特別的豆花，不少人來這裡都一定要品嚐一下。

這個有名的攤販就是「機車豆花」，是個真的在機車上面賣豆花的攤販。

來北埔老街這麼多次，每次都只有到這裡吃吃客家菜、到慈天宮拜拜，

我還是第一次發現這麼特別的豆花，可能是每次看到老街人很多就離開。

所以都沒有發現他，這次還是在地人推薦我才知道有這麼特別的豆花。

聽說這個機車豆花都已經是第二代了，到底~~我之前來北埔老街都做做啥？

不然怎麼會不知道有這家豆花呢？忽然間我覺得自己和北埔還蠻陌生的。

為什麼說這個豆花特別呢？因為他和一般傳統豆花都是加入糖水不太一樣。

他們家的豆花加的是薑汁冰淇淋，也就是把薑汁做成冰淇淋的樣子放在上面，

然後直接加在豆花和配料上面，等冰淇淋溶化後，就變成冰冰涼涼的薑汁糖水。

因為看起來還蠻新奇、特別，又帶有一種傳統的味道，所以這個豆花很受歡迎。

只不過…排隊的人潮真的太多，加上天氣又太熱，我們真的沒有什麼耐心等待，

所以在當地人的指點之下，我們直接來到他們家的店面，沒有和大家在老街排隊，

店內這裡雖然空間也不大，不過可以選擇的配料比較多，排隊的人潮也比較少。

其實剛過來時我們有點質疑這家和老街裡的不知道是不是同一家，

但是看到這張一模一樣的廣告單之後，我們就確定他們是同一家了。