愛粗素-法鼓山歡喜用齋@ 皇豆豆@老石蔬活趣味簿 | 台灣美食網
吃飯需要學習嗎??每月會排一天到金山的法鼓山上打齋,來此學習安靜的吃齋菜。平日生活中,我們吃飯總是配著話、或是配電視、配著書,吃的是煩惱飯、吃的是工作飯, ...
吃飯需要學習嗎??每月會排一天到金山的法鼓山上打齋,來此""學習安靜的吃齋菜""。平日生活中,我們吃飯總是配著話、或是配電視、配著書,吃的是煩惱飯、吃的是工作飯,想著工作、想著股票的事、想下午想明天的事.....很少讓自己與手中的那碗飯,安靜的對話,更少讓自己的每一口飯,細細緩慢的咀嚼,幾乎是咀嚼與吞嚥同步進行,囫圇吞棗,食不知味。............... 上法鼓山就是要學習,放鬆、平靜、無擾的吃飯,吃飯也是一種參禪,能夠把心安住在當下那碗飯,不為外境所動,吃飯中有了禪,飯菜的味道就不一樣。每每在法鼓山打齋,簡單的菜色,打上手中那碗販,咀嚼在口中就是特別美味好吃,吃的特別歡喜開心,人間美食就在法鼓山。
說到人間美食得感受,很多人到吃到飽的餐廳,常常就為了吃到飽這三字,狼吞虎嚥的急促的吃到撐,完全沒有感覺食物的味道,那是一種粗暴且不健康的貪婪飲食方式,也是健康的大殺手。 位在四樓的第一齋堂中,四壁為乳白色,兩面環窗,通風良好,正對大殿正門的窗台上,供奉有一尊釋迦牟尼佛,讓齋堂自然環繞著一份寧靜與攝受力。淨白的長條桌、獨立椅座整齊擺設於堂中,座位分為男、女眾二處,約可容納近三百人同時用餐,可做為提供大型活動的飲食場所。用齋時,採自助式取餐,即便是多人共同用餐,仍可維持井然次序。齋堂遵從聖嚴法師指示,食材都會使用當季蔬菜,少鹽、少油為原則。 來此打齋的參訪者,每一個人都靜靜的用餐,一同感受用齋中的那份寧靜與攝受力。
打齋是什麼意思? 就是歡迎大家來讓佛、菩薩請吃飯,而佛、菩薩的飯,是來自十方信眾的佈施,所以佛、菩薩的飯,其實是別人和我們結好緣的「平安飯」。如果我們也能隨喜佈施,等於是請以後來到法鼓山的人吃飯,那我們就可以和這些人結善緣,他們都將會成為隨時出現在我們生命中來幫助我們的貴人。所以,在佛寺中吃飯,其實是歡歡喜喜地讓別人請吃飯,然後再高高興興地請別人吃飯。打齋,並不是為自己付飯錢,而是請別人吃飯,與人廣結善緣,為自己培植福德。
用完齋後,會到二樓的行願館看書,內有文物紀念品館,主要是陳設、流通法鼓文化出版的書籍、影音產品,及...
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