[板橋]陽明街與自由路交叉口旁的好吃潤餅卷 | 台灣美食網

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之前常常經過新北市板橋的自由路

看到自由路與陽明街交叉口萊爾富旁邊到隔壁犇頂牛排的中間

那邊有好幾個攤子，生機飲料、水煎包(最近收起來了)、義大利麵、上營滷味等

其中有一家賣潤餅卷的生意很好

常常傍晚五、六點經過不是一堆人排隊，就是賣完打烊了

沒有店名，招牌就只寫潤餅卷而已

價格一卷NTD$35元、三卷NTD$100元

這天剛好經過時看到有賣，排隊的人不多

趕緊停好跟著排隊，排了不到十分鐘，

終於買到一卷潤餅NTD$35元

買到潤餅後準備開動前就先拍個照片

潤餅的體積還不小

拍一下準備大口咬之前

潤餅的味道不錯

餅皮口感蠻薄Q的，餡料蠻多種

大致吃到的有豆芽菜、高麗菜、香菜、花生糖粉、蛋酥、紅燒肉片、酸菜、蘿蔔乾等

蔬菜的部份煮的蠻軟的，花生粉與糖粉部分不會過多過甜

這家的蛋酥還蠻細的，但沒有桃園健民潤餅[1]那樣的乾乾脆脆

整體比較偏軟一點，整卷吃完感覺份量蠻多的，算是中上份量的潤餅卷

口味可以依照個人喜好請老闆增添

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