[心得] 炎術(台南善化店)-真材實料的蔬果汁 | 台灣美食網
點飲料的時候不用微糖去冰,炎術飲料基本上不另外加糖,甜度是蔬果的自然味道;除了幾種需做成冰沙口感的飲料像是「百龍鮮果」、「鮮芒果奶」,其他都不 ...
好讀食記|https://julieslifelog.blogspot.com/2019/03/YANSHU.TAINAN.html[1] 炎術(台南善化店) 地址|台南市善化區建國路12-29號 電話|(06)5858310 營業時間| 10:00~22:00 FB|炎術-台南善化店 有外送服務! 《善化市區》一杯就送! 《LM特區》滿100元 《南科園區》滿 300 元 《安定、山上、新市》滿 500 《官田、永康》滿 700 元 第一次遇見炎術是在埔里,幾年前和家人出遊的時候,路過這家名字很特別的飲料店,飲料的種類不常見,和一般蔬果飲料店的品項也相當不同。當時的印象是飲料很好喝,喝一口就知道真材實料,但當時炎術全台僅此一家,別無分號。 去年冬天又去吃 和味牛肉湯,突然發現隔壁的新招牌有點眼熟,這麼有特色的店名應該很難撞名,走近一看,果然就是這間來自埔里的蔬果飲料,在善化開了分店。 店家位在建國路上,就在善化夜市旁邊,也是和味牛肉湯的鄰居。招牌以綠色和白色為主色調,店家裝潢和店內氣氛延續本店,都是走簡單樸實路線。 炎術本店在埔里屹立多年,標榜天然健康、無添加化學色素或防腐劑。現在飲料店密集度這麼高,別處喝不到的特色飲料吸引多家媒體採訪。 我覺得炎術最棒的地方就是,每一種飲品都可以試喝! 其實第一次來店裡,菜單上都是不常見的蔬果飲品,看到「鮮南瓜奶」、「紅蘿蔔奶」、「青木瓜奶」、「荷葉茶」,除非你是很喜歡嘗鮮又對蔬果味道完全不排斥的人,不然一般客人應該很難有勇氣點一杯來試試看。 所以店家大方讓客人試喝,而且是菜單上每一種都提供。新鮮的蔬果飲品,試喝的飲料也是現打,最多兩三個小時就會換掉再做新的。雖說炎術的飲品我覺得都很不錯,但是每個人口味不同,來店就不用客氣,試喝看看味道,喜歡再點囉~ 這次不是第一次來訪了,自從炎術開張,我們幾乎每一次來吃隔壁的和味牛肉湯,就會順手帶一杯。這次和朋友一起來,可以多試試看幾種沒有試過的飲料。 女兒點點手上這一杯試喝的是紅蘿蔔奶,平常女兒不太買單的紅蘿蔔,打成飲料之後,這杯被她喝光光了。本來以為她是不喜歡紅蘿蔔的味道,結果只是我的料理技術不佳嗎?>_ 炎術一開始是以冬瓜茶店起家,傳承來自「阿炎」長輩熬煮冬瓜茶的技術,特別的店名也是因此而來。創始店的老闆再陸續研發將蔬果...
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喝第一口就覺得超級甜,可能因為是紅肉的火龍果的關係? 我狂加水才比較沒這麼甜XD 整體來說算好喝!之後想是是看其他飲料比較不推水果茶,喝起來覺得超淡囧-- ※ 發信站: ... Read More
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