台中美食推薦「屢室」,走進車庫一秒到歐洲!復古餐廳吃得到 ... | 台灣美食網
復古餐廳吃得到日、韓美食.byEdward;|;11Mar2021;|;Travel&foodies.#台中美食·#歐洲風·#下午茶·#義大利麵·#咖啡·ShareonFacebook;ShareonLine
台中的「屢室」藏得很隱密,外觀像哈利波特的魔杖店。鼓起勇氣推開門的人都說「一秒到歐洲」──家具及飾品是文藝復興時期的風格,從世界各地挖寶而來;這裡供應日式、韓式、美式等世界各國的特色餐點,每兩周就要換一次菜單給人驚喜。既然到歐洲,用餐前就穿上衣櫃裡最復古最典雅的洋裝[1]和珠寶,帶上拍照功能最強的智慧型手機。
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神秘餐廳,藏在車庫裡
source:屢室[3]
從人來人往的向上路拐進小巷,「屢室」的位置接近外觀很漂亮但有點不知道究竟在幹嘛的「孫立人將軍紀念館」,從側邊看,屢次人們經過屢室都以為是車庫;往長型的「車庫」裡走得深點,再以為它是歐式骨董家具行,直到看見菜單才明白它的真正身分。它很低調,玻璃窗前躺著落葉,像它的時間永遠停在了穿大衣[4]的秋天。
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遊歷世界收集而來的風格
source:屢室[6]
做餐飲之前,老闆是彩妝師[7],屋內的物品是他旅行世界各地收集而來的,他為這些雕塑、家具、畫作hashtag「文藝復興」,文藝復興?──就是《蒙娜麗莎》、《大衛像》、《創世紀》這些藝術在你心底留下的印象。但不需理解,感受就是了。用餐空間多為兩人桌,適合燭火前說悄悄話;其中一張桌子空著,只有垂至地面的白桌巾、擺數座燭台和長蠟燭、乾燥花,這張無人的桌子僅作為展示,展示遙遠歐洲貴族晚餐的場景,展示等待著一對誰入座。
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歐洲,也吃得到「韓式泡菜飯」! ...
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