台東鹿野新元昌茶業文化館 | 台灣美食網

看著牆上彩繪的內容，實在會令人莞爾一笑，難怪很多遊客喜歡坐在這裡。TD1_6731.無論是的新竹、苗栗（峨嵋茶行、怡明茶園、 ...

幾年前來永安社區家族旅遊時，沒有特別注意到「新元昌製茶工廠」，幾年後再來這裡時，已搖身一變成為「新元昌紅茶產業文化館」。最近新元昌紅茶文化館對我來說算是最火紅的一個地方，能想像在一個月內來三次的頻率嗎？當然是因為這裡有其特色才才會一來再來。對傳統產業而言，總要跟著時代的變遷去轉型、改變才能找到自己獨特的一條路，讓更多人看到產品的價值，且兼顧教育與傳承，而「新元昌紅茶產業文化館」正是一個轉型典範。

除了門口以醒目的方式來包裝新元昌紅茶產業文化館外觀外，屋側也打造一條特色的文化廊，讓紅磚、綠化及彩繪等元素將這裡妝點出新的一番氣象，同時也有著濃濃的在地情，特別是那面彩繪牆的故事。看著牆上彩繪的內容，實在會令人莞爾一笑，難怪很多遊客喜歡坐在這裡。

無論是的新竹、苗栗（峨嵋茶行[1]、怡明茶園[2]、徐耀良茶行[3]、富興茶業文化館[4]）東方美人茶或是花蓮舞鶴東昇茶行[5]的蜜香紅茶講的都是茶葉被小綠葉蟬叮咬過後後的那股獨特香氣，在這裡則是稱為「紅烏龍」，與阿里山滿冠茶園[6]的「蜜香紅烏龍」又略微不同，那裡是將烏龍茶以製作紅茶的方式製成，雖然也有相似東方美人茶的蜜香，卻是未被小綠茶蟬叮咬過的茶葉。而紅烏龍原本就價格不斐，許多慕名而來的遊客當然會坐下來品茗。

在鹿野這一帶種的作物也很簡單，不外乎咖啡或茶葉，早期這裡便以生產阿薩姆紅茶為主，後來李前總統的一次訪視將這裡的茶以為「福鹿茶」命名，目前是由第二代在這裡經營這裡，第三次來的時候則是由第三代來接待我們。隨著產業轉型，傳統的茶業工廠慢慢的有了改變，小小的門市非再以高額的匾額取勝，而是增加許多自己的特色及故事加深顧客的印象。

品茗或聽取有關茶葉、製茶知識也是一件有趣的事，以前向來是「茶來伸手」的我也不知道茶葉的品種及製茶程序，隨著這幾年東奔西跑到處旅遊...