鏡沃小吃部。馬祖老酒麵線 | 台灣美食網
2020年5月28日—馬祖產婦坐月子的必吃料理之一就是老酒麵線,以老酒、煎蛋共同煮透,有點像麻油酒麵線。鏡沃小吃還加上紅麴肉增加口感風味,天冷吃一碗,肯定由內而外 ...
按讚加入粉絲團
其實我超想排隊坐下來好好吃一碗馬祖老酒麵線,可惜行程緊湊只能外帶。芹壁超人氣食堂「鏡沃小吃部」半露天的海景席如此誘人,若能坐在上面吹海風吃老酒麵線,該有多享受啊!馬祖老酒是家家戶戶常備的料理酒,入菜溫潤醇厚、暖身滋補。馬祖產婦坐月子的必吃料理之一就是老酒麵線,以老酒、煎蛋共同煮透,有點像麻油酒麵線。鏡沃小吃還加上紅麴肉增加口感風味,天冷吃一碗,肯定由內而外周身暖起來。
馬祖食遊彙整➡ 住宿[1]。美食[2]。景點[3]
🔥激省住宿限時優惠訂房👉直接訂[4]
馬祖機車出租 ➡ Klook。KKDay[5][6]
馬祖住宿房價與評價 ➡ Booking[7]
新訊好康一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify[8]
鏡沃小吃部是一對老夫婦回鄉創業,
2011年在自家老厝創立的餐館,
老闆娘是我們領隊小江的姑姑,
小江說,以馬祖人講法,「鏡沃」唸「鏡澳」。
店內其實沒幾個座位,
點餐現煮,吃麵要等,難怪大排長龍。
鏡沃小吃的菜色很簡單,
就是老酒麵線、鼎邊銼、黃金餃(甜)、
青菜、紅槽肉、老酒、啤酒與軟性飲料等。
我瞄了一眼現場食客,老酒麵線最受歡迎,
有個狀況比較困惑,老闆娘說不能分食,
但又看到網評有人...
【馬祖美食】到芹壁必嚐名店「鏡沃小吃部」,一碗老酒麵線和 ... | 台灣美食網
芹壁鏡沃小吃部 | 台灣美食網
芹壁鏡沃小吃部 | 台灣美食網
鏡沃小吃部- 遊客評語 | 台灣美食網
鏡沃小吃部。馬祖老酒麵線 | 台灣美食網
馬祖、北竿 | 台灣美食網
馬祖、北竿|鏡沃小吃・口齒無限留香的老酒麵線 | 台灣美食網
馬祖北竿 | 台灣美食網
馬祖北竿美食-鏡沃小吃老酒麵線 | 台灣美食網
馬祖美食| 鏡沃小吃部-老酒麵線、黃金餃 | 台灣美食網
連江縣南竿鄉【建澍飲食店】店家資訊營業時間
建澍飲食店是連江縣南竿鄉的熱門美食,建澍飲食店座落在南竿馬祖觀光夜市這條小徑上,店外沒有華麗裝潢,只有簡單字樣貼在玻...
連江縣東引鄉【福哥麵館(東湧陳高霜淇淋)】店家資訊營業時間
福哥麵館(東湧陳高霜淇淋)是連江縣東引鄉的熱門美食,服務項目:牛肉麵、餛飩麵、肉羹米粉等、魯肉飯、魯菜、東湧陳高霜淇...
連江縣北竿鄉【連江特產精品中心】店家資訊營業時間
連江特產精品中心是連江縣北竿鄉的熱門美食,本中心展售馬祖特產包含:各式馬祖名酒、具地方特色之傳統手工伴手禮,應有盡有...
連江縣南竿鄉【阿妹的店】店家資訊營業時間
阿妹的店是連江縣南竿鄉的熱門美食,主人林秀英已經在這裡賣鼎邊糊10年了,除了每個星期日去做禮拜休息之外,阿妹都沒有休息...
連江縣南竿鄉【津沙老酒館】店家資訊營業時間
津沙老酒館是連江縣南竿鄉的熱門美食,最近幾年,地方人士與政府共同倡導「聚落保存」,劃定津沙為聚落保存區,政府出資修繕...
連江縣南竿鄉【素食園】店家資訊營業時間
素食園是連江縣南竿鄉的熱門美食,在馬祖要吃到素食很不容易,風味餐大多是海鮮,紅糟配料也大部分是豬肉排骨類,於是當下抱...
連江縣北竿鄉【龍和閩東風味館】店家資訊營業時間
龍和閩東風味館是連江縣北竿鄉的熱門美食,龍和閩東風味館菜色料理多元化,除了馬祖菜還有臺式料理以及燒臘,一次嚐盡多種風...
連江縣南竿鄉【萬家香二店】店家資訊營業時間
萬家香二店是連江縣南竿鄉的熱門美食,「萬家香」的每一粒餛飩,都強調親手現包,所使用的麵條及餛飩皆是手工壓的薄皮及手工...
連江縣北竿鄉【臺江大飯店】店家資訊營業時間
臺江大飯店是連江縣北竿鄉的熱門美食,臺江大飯店位在北竿首善之區的塘岐村,距離北竿機場約只有兩百公尺,在翠綠的壁山、短...
連江縣東引鄉【長堤荇菜廚房】店家資訊營業時間
長堤荇菜廚房是連江縣東引鄉的熱門美食,在成為荇菜廚房之前,長堤是間保有80年代風情、主打西式簡餐的咖啡屋,隨著小島消費...
連江縣南竿鄉【四川麻辣牛肉麵】店家資訊營業時間
四川麻辣牛肉麵是連江縣南竿鄉的熱門美食,四川麻辣牛肉麵,有不少阿兵哥喜歡吃大碗又辣的麵,看著牆上掛滿了辣椒,就知道這...
連江縣南竿鄉【寶利軒】店家資訊營業時間
寶利軒是連江縣南竿鄉的熱門美食,相傳明朝將軍戚繼光到南方來,為了讓士兵隨時可以有食物充飢,就發明這種中間有洞,長的像...
連江縣南竿鄉【古街咖啡】店家資訊營業時間
古街咖啡是連江縣南竿鄉的熱門美食,從介壽廣場7-11旁的小巷往裡頭走,就可以看到古街咖啡的指示牌。循著小巷步行不遠就可以...
連江縣南竿鄉【醉仙樓餐廳】店家資訊營業時間
醉仙樓餐廳是連江縣南竿鄉的熱門美食,位在麗堤民宿一樓的醉仙樓,寬敞又氣派,還設有三間包廂,讓遊客能盡情把酒言歡;餐廳...
連江縣莒光鄉【國利豆腐店】店家資訊營業時間
國利豆腐店是連江縣莒光鄉的熱門美食,遠近馳名的國利豆腐店,為一間五十年的老字號,從第一代開店至今,一直遵循古法以手工...