『 食記』新店富川麵包店之香酥羅宋麵包@ Ivy的幸福天地 | 台灣美食網

2021年6月13日—當初會接觸到這麼好吃的羅宋麵包是因為妹妹的未婚夫住在新店,一個有很多經典觀光景點和美食的地方.果真是人潮在哪裡,美食就在哪裡~哈哈!

當初會接觸到這麼好吃的羅宋麵包是因為妹妹的未婚夫住在新店,一個有很多經典觀光景點和美食的地方. 果真是人潮在哪裡,美食就在哪裡~哈哈!!

剛開始,是妹妹假日去新店時偶爾會帶幾個回來. 妹妹沒有特別講,我們也不知道原來那就是鼎鼎有名的吉川麵包店出產的羅宋麵包,只是覺得怎麼那麼好吃. 是不是因為不用錢的都很好吃~哈!![1]

一般麵包剛出爐不久是風味最佳的時候,但等到放久了或者是隔了一天再品嚐,口感就會變差. 但是,吉川[2]的羅宋麵包即使是不放冰箱冷藏,一天下來都還是可以保有它最佳的風味.

怎麼說呢?因為我有親身的體驗啊!! 常常妹妹假日回到家都是晚上了,那時大部份都已吃過晚餐,當然無法再吞下那像午安枕大小的麵包,只能望包興嘆!! 所以,通常隔天早上我就會把它帶到公司當早餐.

由於麵包size實在太驚人,所以我常常早上只啃一半就很飽,剩下一半就中午吃或當下午茶享受. 令人驚訝的是,這麼一天下來,麵包的口感還是超級超級好,那麼香酥就跟剛到手時是一樣的. 讓我對它刮目相看~

就這麼試了幾次後,發現它的品質很穩定,不會時好時壞. 而且帶到公司來,分享給幾個同事,都獲得很好的評價. 因此,就向妹妹打聽這個麵包的底細. 一問才知道,原來這是新店鼎鼎有名的吉川麵包店出產的羅宋麵包,再加上表姐的公司請妹妹代訂就是幾十個. 這才發現原來自己這麼有口福!![3]

後來有幾次經過新店市要去烏來時,都會特別繞過去要買. 但是,得到的答案都是~賣完了,下次請早. 妹妹後來也因為較忙,所以很少代買.久了,也就不堅持一定要吃到它.但是,對那美味,卻一直念念不忘!! 直到那天又照例逛了魔鬼甄的網站,看到羅宋麵包大募集,才又...