必吃涼麵排行榜特搜TOP 10，嘉義涼麵 | 台灣美食網

2020年9月13日—天氣熱就是要吃涼麵啊！全台涼麵要吃哪一家？快來看TOP10排行榜！

天氣熱就是要吃涼麵啊！全台涼麵要吃哪一家？快來看TOP 10排行榜！

位在捷運南京三民站附近的陳家涼麵，因為許多藝人愛吃而聞名，除了週日公休之外天天都24小時營業，隨時想吃都可以來！具有45年歷史，號稱是三合一湯的創始者，涼麵上的麻醬以醬油、糖水、大蒜、麻醬黃金比例調和，就是如此簡單不花俏的風味讓人可以天天吃！

(感謝MENU美食誌Dai[1]提供)

加雞絲只要5元好佛！這家涼麵有原味、辣味、蒜味、蒜辣味，以麻醬風味為主，蒜味為輔的醬汁非常濃郁，麵條彈牙搭配小黃瓜和蘿蔔絲吸起來很清爽啊，增加雞絲口感也很豐富喔！另外，店家還有販賣壽司、炒麵，選擇多元值得一訪！

(感謝MENU美食誌TammyChou[2]提供)

嘉義人都吃這家！使用白麵寬麵條的涼麵加上麻醬、白醋（美乃滋），最道地的嘉義涼麵就是長這樣，白醋完美的附著在麵條上，不是想像中的甜膩味道應該滿多人都可以接受，在地人從小喝到大的四味果汁，有木瓜、芭樂、檸檬、鳳梨等味道，超豐富好喝！

(感謝MENU美食誌Amigo挑嘴的吃貨。食話食說[3]提供)

嘉義人推薦涼麵店家之一！涼麵的白醋酸味很明顯，藉此把麻醬的蒜味提升成鮮明的口感，搭配寬麵條吃起來很滑順，其實這間是以羹麵起家的老店，羹麵的湯底清澈，使用油麵煮到稍微軟嫩吸飽湯汁，清甜口味就算夏天吃也很不錯喔！