生菜萵苣知多少(臺中區農業改良場) | 台灣美食網
萵苣別名鵝仔菜、萵仔菜、生菜、英名為lettuce,學名為LactucasativaL....萵苣素為一種苦味物質,具有催眠作用,隨著生長期的增長及高溫逆境下萵苣素之含量 ...
生菜萵苣知多少
台中區農業改良場/高德錚
萵苣別名鵝仔菜、萵仔菜、生菜、英 名為lettuce,學名為 Lactuca sativa L.染色體2n=2x=18,為菊科萵苣屬之一年生或二年 生蔬菜。萵苣性冷涼氣候。原產於地中海沿 岸。葉用萵苣為台灣主要葉菜類蔬菜之一, 全台栽培面積二千六百多公頃,主要產地為 雲林縣西螺、二崙及土庫一帶、彰化縣永靖 、嘉義縣新港、台南市近郊、桃園市近郊及 八德鄉及台北市近郊。 按食用部分來分類,可將萵苣分成嫩莖 用萵苣及葉用萵苣,若依植物學上分類,則 可將之再細分成下列幾種:
莖用萵苣( L. sativa var. angustana Irish或 var. asparagina Bailey)
基葉狹窄量披針形,花莖部膨大成食用部分,依葉形可再細分成圓葉 及尖葉種(asparagus l...
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30 天速成!莧菜、大陸妹、萵苣...頂樓都能種 | 台灣美食網
2018年9月30日 — .特性:半日照以上,30天可收成,全年皆可栽種,以夏季至秋初為最佳時機。耐高溫、生長速度快、抵抗蟲害能力較強,栽種成功率高。 .繁殖法:播種法或 ... Read More
A 菜(葉萵苣~全年都可栽種,春、秋、冬季品質較好 ... | 台灣美食網
2020年12月23日 — 大約25~35 天即可採收,全株莖葉皆可食用 · 少病蟲害且成長快 · 三個星期整個成長速度突然變得很快速 · 一個月左右就可以採收了 ... Read More
天生好野菜山萵苣 | 台灣美食網
由 全中和 著作 — 山萵苣為菊科苦苣菜屬,別稱苦菜、鵝. 仔菜、苦苣菜,一年生或越年生草本,高 ... 山萵苣耐寒、耐熱、耐旱、耐. 強風豪雨、耐瘠性均較強,管理良好生長期可. Read More
生菜萵苣知多少(臺中區農業改良場) | 台灣美食網
萵苣別名鵝仔菜、萵仔菜、生菜、英名為lettuce,學名為Lactuca sativa L. ... 萵苣素為一種苦味物質,具有催眠作用,隨著生長期的增長及高溫逆境下萵苣素之含量 ... Read More
莴苣种植时间与生长周期 | 台灣美食網
2021年2月3日 — 莴苣生长周期 ... 莴苣的生长周期约为80-100天,莴苣育苗在当年11月种植,一般次年初春3月1日~15日移植,5月1日~5月15日收获。 Read More
萵苣@ 農耕隊 | 台灣美食網
萵苣概述 | 台灣美食網
生育適溫在16 ~ 20℃之間,日夜溫差大時莖部較粗且貯藏物質較多,高溫長日下促進花芽分化而抽苔。 萵苣對光強度要求不高,但光週期對花芽分化與開花有密切關連,長日有利 ... Read More
萵苣種植時間是什麼時候?收穫需要多長時間? | 台灣美食網
2019年3月11日 — 40-50天當幼苗種植5-6片真葉時,冬季可以安全地越冬,次春返青後有充分時間生長葉叢,從4月到5月可以獲得高產量。 Read More
萵苣高產並不難,老農民詳細分享種植技術 | 台灣美食網
2019年7月20日 — 萵苣種植需要根據當地氣候,品種特性來確定種植時間。春萵苣在十二月到三月育苗,二月到三月露地開始育苗;夏萵苣在四月到五月開始露地 ... Read More
葉萵苣栽培管理 | 台灣美食網
由於其對氣候及土壤適應性廣,較耐病蟲害,栽培容易,生育期短,生育日數依溫度的高低約為25~50天,在台灣週年均可栽培。以炒食為主,生食帶有苦味。常見的地方品種依葉型 ... Read More
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雲林縣麥寮鄉【結球萵苣(美生菜)】店家資訊營業時間
結球萵苣(美生菜)是雲林縣麥寮鄉的熱門美食,生菜鮮甜,口感清脆,採計畫性耕種,育苗、施肥、除蟲、收割等,皆受到嚴格管...