這家茶餐廳很到味!家庭式空間寬敞舒適,平價享受港式風味 ... | 台灣美食網
2020年5月16日—不久前搬至現址「羅東鎮天津路」以後,空間變得更加寬敞舒適,許多吃過的人都稱讚口味道地。「我們想要呈現的是『家庭式』的環境,而不是走高級飲茶料理。
位於羅東的「行運茶餐廳」,店內販售的品項從公仔麵、河粉、飯類,到諸多港式小點心,種類繁多,任君挑選。不久前搬至現址「羅東鎮天津路」以後,空間變得更加寬敞舒適,許多吃過的人都稱讚口味道地。「我們想要呈現的是『家庭式』的環境,而不是走高級飲茶料理。」餐廳負責人說,他們其實是一個家族投入這份工作,從內場烹飪到外場服務,全都是自家人,因此營造的氛圍相對放鬆舒適,無論家人、朋友皆可自在吃食。[1]
(家庭式空間寬敞舒適,平價享受港式風味|本新聞中心 攝影) (菜單裡的品項繁多,任君挑選|本新聞中心 攝影) (空間寬敞,適合闔家光臨、朋友聚會|本新聞中心 攝影)
行運茶餐廳是一家曾經在香港住過好幾年的宜蘭人,返鄉創業的故事。「我們小時候因為爸媽從商,就跟著一起到香港生活,童年都是在香港過的。」現在的餐廳負責人,原先專長於繪畫一事,幾年前投入餐廳經營,卻仍離不開藝術,因此這間茶餐廳的風格相當特別,有家庭的溫馨感、香港的多元自在、還有幾分藝術氣息在裏頭,牆上可見不同的畫作展示。
(店家推薦的人氣商品|本新聞中心 攝影)一開始,是因為返回宜蘭生活後,「姐姐」太想念香港的料理了,甚至三不五時會飛一趟香港,只為吃到某某食物,最後一不做二不休,尋找香港師傅,學習港式茶點。
以下均為記者實際走訪、拍攝分享之真實體驗。
▍依黑板上的人氣商品各點了一份,桌上這樣加起來只要200多塊就能一口氣吃到多種港點。
▍荷葉糯米雞
香氣很夠,但是略顯不夠濕潤,期待上還是會想要吃到被荷葉的蒸氣填滿,顯得飽滿Q彈的米飯。算是這些點心中稍微遜色的一道。
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