吃那中狀元的喜悅-彰化黃梅狀元糕@ 勇敢愛臺灣:: 痞客邦 | 台灣美食網
![吃那中狀元的喜悅-彰化黃梅狀元糕@ 勇敢愛臺灣:: 痞客邦](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
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![吃那中狀元的喜悅-彰化黃梅狀元糕@ 勇敢愛臺灣:: 痞客邦](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
狀元糕這個連器具都極具古早味的小點兒,
當天去買狀元糕和賣狀元糕三十多年的黃阿姨小聊狀元糕的由來,
她告訴我,
本來狀元糕名筒仔粿或筒仔飯,
清朝有個書生靠這小點心賺取入京城應考的費用,
後來這狀元爭氣的考上了狀元,
皇上見這小點心除了是狀元賣的,
形狀也貌似狀元帽,
於是就封這小點心名為狀元糕。
其實我一直以來都很受不了狀元糕這個看來老派的小點心,
因為它現蒸現做,
熱熱吃也很好吃,
好吃的狀元糕放涼非但不會走味.
還會變得很Q很香,
又不像麻糬那樣很容易膩口或過飽,
所以不管在哪裡看見狀元糕都會忍不住買一份來解饞。
有時候,
想吃它也只是想吃一種...古早味,
雖然它和我的年代或生長環境感覺上沒什麼交集.
北部也不是到處都有得買這種小點心,
但喜愛米食的我自小就受它的吸引,
所以吃它的時候也莫名會想起小時候媽媽帶我們去看燈會.
又或者是逛某個夜市的場景.
總之它就是一種很容易讓所有懷舊上心頭的食物.
這攤位在彰化一間老肉圓名店(燒肉圓)前,
攤位不算太醒目.
但一看器具就知道一定是當地很厲害的名店.
一問果然已經...
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