鹿野無菜單料理「嘉禮私廚」,一次只接待一組客人 ... | 台灣美食網
台東鹿野無菜單料理「嘉禮私廚」,一次只接待·基隆游太太;基隆游太太·基隆游太太;基隆游太太·基隆游太太;2020-08-03·2020-08-03;33651·台東縣.台東鹿野 ...
台東鹿野安靜純樸的龍田村,有著一間超級低調的法式無菜單料理「嘉禮私廚」,不但只供應晚餐,一次還只接一組客人!無論是浪漫的燭光晚餐還是溫馨的家庭聚會,主廚希望每組造訪的客人,都能有著美好愉快的夜晚。
「嘉禮」的命名來自於《周禮》,這部著於周朝的書籍,是中國歷史上第一部對禮法、官制做出記載與解釋的書籍,其中,嘉禮便是記載飲食宴客、婚禮賀慶......等人與人聯絡情感的溝通禮制;用意大概是歡迎客人們在嘉禮私廚有個美好愉快的餐宴吧!
找到嘉禮私廚其實有點意外,我在下榻民宿「樹舍」的臉書看到闆娘曾很低調的推薦這間位於龍田村的無菜單料理,當下大感驚訝,在純樸的鄉間竟然藏有一間法式料理餐廳,而且相當舒適寬敞,雖然在網路上完全找不到其他資訊,但我依然不做多想就立刻電話訂位。
電話那頭主人Raymond說:「我們菜色的份量很台東喔。」 我:「請問很台東的意思是......?」 Raymond:「嗯......就是麻煩下午不要吃太多東西......」
電話中Raymond稍微解釋一下菜色,就是由前菜、沙拉、湯品、雙主菜與甜點構成的組合,雙主菜其中有牛排,所以可能會滿飽的,後來游先生一直警告我說,如果一個人花1200元但是沒有吃飽或者都是他無法欣賞的蔬菜,他可能會忍不住把我從鹿野高台上踢下來,我都拿這句話來堵他:「至少有牛排可以滿足你」。
因為完全沒有食記可以參考,造訪那一天的心情感覺非常興奮,大概就是種「不知道會是彩蛋還是地雷」的感覺吧,雖然龍田村不大又是棋盤式道路,但還是建議大家稍微留點找路的時間,因為龍田村沒開發的地(也就是路上充滿草與樹)滿多的,路又有點小條,沒有幾弄幾號的地址可以導航。
總之我們繞了一下才找到正確地點,Raymond已在門外歡迎我們。
進了門才發現,這也太浪漫了吧!浪漫的藍色桌巾、熠熠的燭火,我跟游先生對看一眼,心裡的OS應該是同一句:「不知道幾百年沒吃燭光晚餐了。」既然誤入浪漫場合,那就享受一下吧,乾脆開了一瓶酒微醺一下。(有販售酒,也可自備酒水,不收開瓶費) ...
【台東·鹿野】隱身棋盤式農田小村落超低調法式燭光晚餐 | 台灣美食網
【台東・鹿野嘉禮私廚Étiquette précieuse 】 | 台灣美食網
台東鹿野無菜單料理「嘉禮私廚」,一次只接待一組客人超低調 ... | 台灣美食網
嘉禮私廚 | 台灣美食網
布萊兒的美力實驗室 | 台灣美食網
從產地到餐桌的饗宴之旅夏日慵懶法式台東 | 台灣美食網
慢漫小屋- 《周禮》五禮之一 | 台灣美食網
鹿野無菜單料理「嘉禮私廚」,一次只接待一組客人 ... | 台灣美食網
臺東縣鹿野鄉【饗嚮台東】店家資訊營業時間
饗嚮台東是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,饗嚮台東帶路-從體驗開始豐富你的生活詳細資料店家地址:臺東縣955鹿野鄉高台路42巷5號營...
臺東縣關山鎮【關山鎮農會-米國學校】店家資訊營業時間
關山鎮農會-米國學校是臺東縣關山鎮的熱門美食,關山鎮農會休閒旅遊中心(米國學校)提供關山鎮旅遊諮詢服務,還有稻米相關體...
臺東縣關山鎮【南島秧滿田】店家資訊營業時間
南島秧滿田是臺東縣關山鎮的熱門美食,在臺東關山鎮上耕耘的第三代的小農戶,在自產自銷的概念下,收割近120~130天內飽足的關...
臺東縣臺東市【阿水工房】店家資訊營業時間
阿水工房是臺東縣臺東市的熱門美食,阿水工房x文創東糖191於2013年,跨界整合臺東在地創作資源與能量,以文創平臺嶄露頭角,...
臺東縣東河鄉【足渡蘭鄉村手工皂】店家資訊營業時間
足渡蘭鄉村手工皂是臺東縣東河鄉的熱門美食,「足渡蘭」位於都蘭村內,名稱以閩南語發音,帶著詼諧的雙關語意,其實是由一對...
臺東縣東河鄉【棉麻屋】店家資訊營業時間
棉麻屋是臺東縣東河鄉的熱門美食,屋主龍惠媚曾當選97年原住民駐村藝術家,近年來多次在國內外參展,深獲好評,最近將工作室設在...
臺東縣成功鎮【傘下咖啡】店家資訊營業時間
傘下咖啡是臺東縣成功鎮的熱門美食,「傘下咖啡」鄰近石雨傘遊憩區,位於石傘橋頭,有著童趣般繽紛造型色彩的店家招牌經常吸...
臺東縣東河鄉【秋霞麵店】店家資訊營業時間
秋霞麵店是臺東縣東河鄉的熱門美食,秋霞麵店在都蘭糖廠斜對面巷子,開車約3-5分鐘就可以看得到,中午的生意不錯,不少在地人...
臺東縣臺東市【鼎東汽車客運公司(海線營運區)】店家資訊營業時間
鼎東汽車客運公司(海線營運區)是臺東縣臺東市的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺東縣950臺東市中山路404號營業時間:08:30-17:...
新北市萬里區【三葉活海鮮】店家資訊營業時間
三葉活海鮮是新北市萬里區的熱門美食,這裡提供最新鮮的海鮮食材,任君挑選,讓您品嘗到大海的美味。詳細資料店家地址:新北市...
臺東縣成功鎮【天地人.手創料理】店家資訊營業時間
天地人.手創料理是臺東縣成功鎮的熱門美食,一道好料理,需要天時地利人和!天是時令氣候,地為食材,而人,指的是料理師傅的...
臺東縣長濱鄉【欣逢海鮮餐廳】店家資訊營業時間
欣逢海鮮餐廳是臺東縣長濱鄉的熱門美食,位於台11線旁的海鮮餐廳,提供經濟海鮮、團體合菜。詳細資料店家地址:臺東縣962長濱...
臺東縣成功鎮【宏津海鮮餐廳】店家資訊營業時間
宏津海鮮餐廳是臺東縣成功鎮的熱門美食,「宏津海鮮餐廳」的老闆兼主廚是一位擁有40多年廚藝經驗的師傅,年輕時全省跑透透的...
臺東縣綠島鄉【釣魚人餐廳】店家資訊營業時間
釣魚人餐廳是臺東縣綠島鄉的熱門美食,因為熱愛海釣,讓詹老闆戀上了綠島。名家藝術桌椅、締造紀錄的魚骨標本,展現濃厚的個...
臺東縣臺東市【龍港海鮮餐廳】店家資訊營業時間
龍港海鮮餐廳是臺東縣臺東市的熱門美食,乾淨舒適,用心親切,料好實在的一間海鮮料理店,歡迎遊覽車客團餐,三五好友聚餐,為您提...