【台南火鍋】鄉野炭燒羊肉爐永華路 中西區:晚餐宵夜限定超 ... | 台灣美食網
2017年3月1日—【台南火鍋】鄉野炭燒羊肉爐永華路│中西區:晚餐宵夜限定超人氣羊肉爐每到用餐時間大客滿!湯頭甘甜香醇好喝帶皮羊肉軟嫩好吃!只是加湯要錢火鍋菜料每份 ...
冬天就是進補火鍋的季節,不管是涮涮鍋、麻辣鍋還是羊肉爐一星期吃四五次都不為過,
在台南有不少人氣火鍋店,幾乎每到冬天不先預訂就只能在門口乖乖排隊乾瞪眼等待,
在永華路上這家【鄉野炭燒羊肉爐】只有晚上開始營業,就是每到冬天常常座無虛席,
記得好幾年前曾經吃過已經有點記不清味道,這次剛好台北朋友相約就來重新回味看看,
有名到請計程車司機載我們過來,報店名他就知道是哪一家那種,不過網路評價很兩極。
【鄉野羊肉爐】招牌算是顯眼,傍晚五點開始營業,不過這一帶餐廳不少不是很好停車,
假日沒辦法事先預約訂位是比較麻煩,不過剛開店的時候其實沒什麼人,位置相當多,
店頭前面有一個個爐甕,客人點完餐就會馬上快速加熱煮熟羊肉,其實出餐速度還算快!
約莫用餐時間到應該就會開始非常熱鬧到深夜,幾乎很少有空桌出現馬上就有客人補上。
這邊其實沒有什麼太繁複的菜單,就是牆上看到的這個,有羊肉爐的價格跟羊肉盤價位,
中鍋要730元,大鍋要1180元(附高麗菜跟羊肉)並不便宜,火鍋料食材部份選擇也不多,
要自己去後面冰櫃選擇自己想吃的自己拿,一盤都是60元(我覺得以餃類來說蠻貴的),
比較被批評的是,這邊是少見的『加湯要收70元』,所以不能吃太慢不然湯都乾了XD
雖然我這麼說,不過鄉野的生意就是永遠這麼好,而且還在安平也開了第二家分店。
吃羊肉爐要配的豆瓣醬跟餐具在另一邊也是自己拿取。
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