【忠貞市場】陳家米干@ 瓶子的遊樂場:: 痞客邦 | 台灣美食網

之後我看到市場上有人掛牌子~「雲南豆腐香腸」這是什麼東東啊？！我從來沒聽過,也不知道豆腐可以灌香腸！後來我們去另一家(忠貞雲鄉米干)買大薄片時也有賣腊肉, ...

※ 2014.5/31現況： 現址變為「忠貞米干」

農曆年後赫然發現「陳家米干」不見了！！好可惜，它生意一直很好，過年也有賣臘味，是坐在店裡吃的好選擇。傳因租約問題結束營業，目前還沒看到它在其他地方復業，希望以後可以繼續出現啊。

現址變為「忠貞米干」，這其實也是一家老店，最早的時候在眷村的矮房中，後因眷村被拆，移至他方，之後一度暫停營業，現在又開業了真是可喜，最具代表性的菜色是「擺夷米線」。

地址：桃園縣中壢市中正五路210號 (這附近因龍岡地區都市計畫，最近在換路名地址)

這陣子當宅女當上癮, 越來越不想出門 上週末突然想到~好久沒去忠貞市場了 好想念米干 經過一番推拖拉(想去又不想去), 終於出門 結果我太久沒來 居然迷路了！！

拆掉的眷村有的已蓋起房子 不是我想的國宅那種, 也有透天厝 滄海桑田啊~ 感嘆 我有點認不得以前的小巷子 只好亂鑽 意外讓我碰上一家米干店~陳家米干 看起來生意很好 我決定找機會來試試

原本以為它像以前市場尾的「楊家將」 有過橋米線、汽鍋雞、乳扇、蝦餅等 這週夥同老媽前來 打算點幾個菜當午餐 沒想到這家沒有這麼多名堂 純粹以賣「米干」為主 頂多加上餐檯上的幾盤小菜和大薄片

這樣生意也這麼好？ 沒錯！滿滿的人全在吃米干！ 想點大薄片, 老闆說還沒弄好(太忙了*)

店面乾淨清爽 走中式古典路線 像新裝潢不久 在裡面吃不會有壓迫感 但它應是老店 可能是從巷子裡搬出來的 (這附近很多店都搬家了)

米干一上來 有清爽的湯頭 滑嫩的肉絲和豬肝 ...