【臺南美食】從早賣到晚的台南小吃 | 台灣美食網

鴨母寮市場介紹—在『鴨母寮市場』除了有生食也有熟食，幾乎每個人推薦的都大同小異，像阿婆的大腸、阿婆布丁、炸蝦、碗粿、四神湯、炭火麵(垃圾麵)、當歸鴨等等 ...

鴨母寮當歸鴨     從早賣到晚的台南小吃，在地市場美食，限量鴨腿，排骨炸過再滷。

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說到『鴨母寮市場』你們知道這裡有很多的名稱嗎？在1918年(大正7年)，東市場明治町分市場成立於台南市明治町二丁目，簡稱『明治市場』，1946年(民國45年)，因位於光復路(原明治町通)，而改稱為『光復市場』。2007年(民國96年)，順應市場及居民之要求，恢復古稱『鴨母寮市場』。 從日治時期至今居民給它的稱呼一直都沒變過，因為市場的位置位於過去德慶溪的蜿蜒處，附近因適合養鴨而有了『鴨母寮』的稱呼，在鴨母寮旁邊的市場自然被稱為『鴨母寮市場』。