9394 台南新化之旅@ ixionwheels :: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年9月4日—肚子餓了,該是吃早餐的時候,朋友推薦到市場裡買素粽,美味極了,比起很多有名肉粽好吃多了。旁邊的麵包攤生意好的很,買了一盒小蛋糕,一吃驚為天人, ...
一大早到新化郊外的虎頭埤,六點前進去可以省下門票,所以我四點半起床,在車上由朋友開車,我開始擔心睡眠不足今天是否會很沒力。到了虎頭埤,一大早就有運動人潮,入口處很多農民販售的新鮮的竹筍、蔬菜、水果。沿著虎頭埤走完一圈約一小時,漸漸暖身,原本擔心睡眠不足,也因風景美麗而不覺疲勞了。回到新化老街(列入台灣百景),我先逛逛拍照,看到一家碾米廠,有著傳統的輾米機器。進去跟老闆聊天,他看到我背著相機,很熱心把碾米機打開,示範碾米的流程。他說很多電視來採訪過他,難怪他很熟練的介紹。看著牆上用粉筆寫著價目表,以及客人名字、斤數,店裡的秤還是小時候看過的老古董,真是一家傳統的老店。
肚子餓了,該是吃早餐的時候,朋友推薦到市場裡買素粽,美味極了,比起很多有名肉粽好吃多了。
旁邊的麵包攤生意好的很,買了一盒小蛋糕,一吃驚為天人,小鎮市場裡真是臥虎藏龍。
老街上還有一家幾十年老店,泰香餅店,賣著別處沒有的水果餅,薄薄的餅裡包著柑橘醬,吃起來清淡水果香又不甜膩。
晚上夜宿新化,逛著老街夜景,經過轉角的茶樓,兩三個徐娘半老的女人無聊坐著看電視等客人吧,想到白天街上老人描述著幾十年前老街的繁榮風華,想像著當初燈紅酒綠送往迎來的情景。 第二天一大早去中興大學位於新化的林場,林場外頭是一個很大的市集,簡直比夜市還熱鬧,有新鮮蔬菜、水果,各式早點、還有新鮮撈起的魚、鱔魚等等。這裡遊客很多,應該是附近縣市有名的運動景點。 我們挑了家客人很多的煎肉粿,外型有點像小肉圓,吃起來像是蘿蔔糕包著肉餡,不過比蘿蔔糕有彈性。
前一次來台南,在長榮路吃牛肉湯,注意到他的醬是用東成醬油的滋味糕,工廠就在新化,老街的雜貨店就買的到他的產品,價格很便宜。這次帶回的土產有水果餅,新化有名的麻油還有幾瓶醬油。麻油店生意很好,位於老街尾轉警察局那條路上,我在店內閒晃時,有一家人慕名而來,還跟老闆娘殺價,老闆娘也很不客氣,一副嫌貴不要買的口氣。做生意到這等態度,真是生意好到讓他傲慢。 中午休息後,我們驅車前往有名的草山月世界,朋友推薦那裏...
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