[食記] 臺南 | 台灣美食網
2017年5月4日—[食記]臺南-阿華意麵·地址:74447臺南市新市區中興街34號·電話:(06)501-4653·營業時間:11:00~14:30、17:30~19:30·每人消費:100元以內·消費時間 ...
地址:74447臺南市新市區中興街34號
電話:(06)501-4653
營業時間:11:00~14:30、17:30~19:30
每人消費:100元以內
消費時間:2017年5月
這次因為下班的時間早了一些,所以就找到了這間平時經過都已經打烊的阿華意麵來嘗試。
店內的生意相當好,我進來的時候是滿座的狀態,店內的空調也頗涼。衛生環境看起來普通,還可以。另外在進店門的右手邊有滷味可以選用。
在進門的左手邊則有環保餐具以及各種的醬料可以取用。
菜單。主要的品項有乾麵以及湯麵類,以及項目也很多的湯可以點,選擇很彈性。口味也是常見的榨菜肉絲、餛飩、乾麵之類的。
首先是小碗的肉燥飯(25元)。肉燥是以香味為主,比較沒有這麼鹹,感覺拌乾麵會比較適合,不過也滿不錯的。上面則有酸菜可以解膩。
大碗乾意麵(45元)。看起來比較像是鹽水意麵的樣子,湊近一聞就可以聞到蒜泥所帶來的那種刺激味。蒜泥和肉燥與麵條真的很搭配,而且麵條的口感Q彈有勁,在吸麵條或在咬的時候都相當不錯。
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