無菜單私房料理,東湖站。喜相逢麵館【台北•餐廳】 | 台灣美食網
2020年4月18日—座落於東湖捷運站附近,隱身在巷弄內,乾淨明亮的家庭式裝潢,「喜相逢麵館」不只是一間麵館,還是一間無菜單料理的餐館~師傅沒有正式拜師學藝, ...
座落於東湖捷運站附近,隱身在巷弄內, 乾淨明亮的家庭式裝潢, 「喜相逢麵館」不只是一間麵館, 還是一間無菜單料理的餐館~
師傅沒有正式拜師學藝, 憑著天賦及細心琢磨,不斷地嘗試, 創造出多樣且豐富的菜色, 用料實在,食材講究, 是許多老饕級食客的口袋名單!!
▶︎涼拌有機小黃瓜
▶︎麻辣素雞
軟Q彈牙的素雞淋上椒麻香味的辣油
▶︎烤麩
▶︎皮蛋豆腐
刀工精細,將嫩豆腐切片, 皮蛋磨成泥,淋在雪白豆腐上, 滑順入口,很美味~~
▶︎香草白酒滑明蝦
大隻肥美的明蝦, 端上桌時,香氣陣陣入鼻, 令人食指大動
▶︎紅燒牛腩牛筋煲
精萃燉煮, 牛肉吸收了飽滿的湯汁, 不死鹹,肉質軟嫩, 紅蘿蔔口感綿密,入口即化
▶︎水果玉米炒松子
有機香甜玉米配上高品質的松子
▶︎清蒸青衣魚
魚肉鮮嫩
▶︎自製酸菜
▶︎紅燒控肉
▶︎刈包
放入紅燒肉、酸菜, 一口咬下,超滿足~
▶︎沙母粉絲煲
底下的粉絲是用綠豆做出來的冬粉, 吸收螃蟹鮮甜美味的湯汁, 螃蟹肉質飽滿, 蟹黃加入年糕一起拌炒, 征服味蕾! ...
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