西螺祖傳麻糬大王創始店 | 台灣美食網
2018年10月12日—西螺祖傳麻糬大王創始店-程文照手工坊創立於民國55年,於西螺鎮程家,由程爸爸、程媽媽用三輪車於市場叫賣,地點遍布於中南部的南投市草屯鎮、埔里鎮 ...
西螺祖傳麻糬大王創始店-程文照手工坊
創立於民國55年,於西螺鎮程家,由程爸爸、程媽媽用三輪車於市場叫賣,地點遍布於中南部的南投市草屯鎮、埔里鎮,員林鎮、二林鎮。使用純濁水溪灌溉的濁水米製作,純手工製作,無添加任何化學材料;產品口味有花生口味、紅豆口味、芝麻口味,還有最夯的DIY麻糬。
話說麻糬要好吃,其實個人還是覺得手工製作的最為道地,而且要吃麻糬當然就要選擇創始店,而今天要來分享的是其實也是Vickey年輕時常常吃的一家:西螺祖傳麻糬大王創始店-程文照手工坊。 西螺祖傳麻糬大王創始店是程爸爸於民國55 年開始就推著攤車在雲林一帶販售,而創始店就是程爸程媽以及兒子程文照先生營業的(故店名也有”程文照手工坊”的由來),目前除了西螺的創始店面之外,還有位在台北羅斯福路的台北中正店,另外在南投、員林、及二林等多處也設有攤車。而麻糬除了是客家人的飯後甜點之外、最近更是深受許多團購主、團媽最愛哦!
員林攤車位置:員林市民生路 77 號之一(台銀旁) 電話:0958-208679 營業時間:早上8點開始/每個月逢初一,初二,十五,十六都6:30開始
話說這攤車上還擺放著一個搗麻糬的迷你小型機台
透過攤車上的透明玻璃窗可以看到目前採用的包裝盒有一般常見的透明塑膠盒及禮盒,而DIY麻糬的部份還會附上沾食用的花生粉。透明塑膠盒裝的包餡麻糬有NT$55/小盒及NT$90/大盒兩種
而目前超夯的麻糬DIY就是使用像這種禮盒式的包裝盒,你說是不是也很適合當作拜訪親友時的伴手禮?
目前供應的麻糬分為兩種:一種是有包餡的,而餡料都是採現場購買時工作人員才現包的方式,內餡的部份則是有花生,紅豆及芝麻三種;而另一種就是目前超夯的麻糬DIY,搭配的則是最具人氣的花生粉。
話說才一靠近攤車,就看到工作人員的手從來就沒停過哦!
先來看一下這是花生口味的現包麻糬~麻糬本身是以自家栽種濁水溪糯米、種米、選米、泡米、每天耗時六小時製作而成;...
西螺祖傳麻糬大王-阿心麻糬-和美店 | 台灣美食網
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西螺祖傳麻糬大王阿心麻糬和美店台中外送 | 台灣美食網
西螺麻糬大王冰上冰 | 台灣美食網
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