員林美食。小胖沙威瑪光明街上排隊小吃,肉多料大方的中東午 ... | 台灣美食網
2020年9月20日—自從彰化市陽明國中附近大排溝的沙威瑪餐車消失後,我就幾乎沒再吃到沙威瑪,雖然不少夜市也會有商家販售,但卻沒找到滿意的店。早前就知道員林光明街 ...
員林市光明街上的小胖沙威瑪,每到一開攤時刻,總是吸引老饕上門報到。軟Q的麵包,夾上豪邁的烤雞肉與滿滿生菜,澎湃的芬芳與青脆,讓人大呼過癮。銅板價的人氣中東美食,是午後解饞的異國點心。難以掌握的開攤營業日期,讓人等得好躁鬱。
自從彰化市陽明國中附近大排溝的沙威瑪餐車消失後,我就幾乎沒再吃到沙威瑪,雖然不少夜市也會有商家販售,但卻沒找到滿意的店。早前就知道員林光明街上有個沙威瑪小攤,生意超好,不過這又是一場的美食障礙賽,阿貓前後跑了第4趟,才逮到店家出攤。
小胖沙威瑪的攤位,在光明街上,接近三民街口,旁邊是一家果時光的手搖飲店。連續撲空好幾回的我,遇上店家開攤那一天,真的開心地想仰天大叫,因為前兩次想插旗時,我還沒開始到員林上課,專程騎車往來又空手而回,超級鬱悶。
第一次購買時,人潮就不少,因為只想嘗鮮所以小買一份,半路開吃後超級後悔。一份40元的中東點心,三份一起買有110元的優惠價,後來我都直接以3份的倍數來購買。
攤子是由一位的可愛大叔打理,因為戴著口罩作業,還沒有機會見到其廬山真面目,但神態很像我認識的一位水果爺爺。
小時候就很喜歡吃沙威瑪的我,超愛在旁邊看著老闆作業,店家用料大不大方,在當下就能立即判定。面對鮮少中斷的排隊人潮,老闆會親切一一詢問客人想購買的數量,然後以熟練的節奏,快速製作沙威瑪。
先將麵包拆袋,抹上油脂後靠近網架炙烤,若喜歡麵包多一點酥脆感,可以事先提醒,老闆很樂意為大家客製化。
接著鋪上洋蔥絲與高麗菜絲,增加脆口感,如果不想吃生菜的話,也可以請老闆省略這個步驟。
《食記》951229員林光明街八寶圓仔湯&蕃薯市&黑竹園雞腳凍 | 台灣美食網
『食記』彰化員林 | 台灣美食網
【彰化 | 台灣美食網
【彰化食記】 放學了!從光明街走回去吧!員林高中生必吃 ... | 台灣美食網
員林小吃懶人包 | 台灣美食網
員林火車站美食懶人包 步行十分鐘就能到的餐廳、小吃,不 ... | 台灣美食網
員林美食。小胖沙威瑪光明街上排隊小吃,肉多料大方的中東午 ... | 台灣美食網
彰化『光明街餐廳』 | 台灣美食網
彰化縣員林市光明街美食分類清單Page1 | 台灣美食網
無名好地方242【彰化美食特搜】:員林超難忘小吃 | 台灣美食網
雲林縣口湖鄉【下崙炸粿】店家資訊營業時間
下崙炸粿是雲林縣口湖鄉的熱門美食,下崙居民大多務農,因早期鄉下地方沒有什麼零食可吃,王龍杰(1946年生)乃想到要利用當...
彰化縣永靖鄉【邱記食品行】店家資訊營業時間
邱記食品行是彰化縣永靖鄉的熱門美食,朝九晚五可不是老闆娘的生活寫照,天還沒亮凌晨三點鐘就開始工作,日復一日,年復一年...
彰化縣鹿港鎮【丁師傅麻糬】店家資訊營業時間
丁師傅麻糬是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位在鹿港民俗文物館旁之前位子「丁師傅麻糬」是傳承鹿港國寶級茶點大師鄭振山的獨門手...
彰化縣彰化市【熊賀甲手工煎餅捲】店家資訊營業時間
熊賀甲手工煎餅捲是彰化縣彰化市的熱門美食,熊賀甲手工煎餅捲是把蛋捲和煎餅結合在一起,做出厚實酥脆、無添加的料理,目前...
彰化縣埔心鄉【四季葡萄酒(路葡萄酒莊)】店家資訊營業時間
四季葡萄酒(路葡萄酒莊)是彰化縣埔心鄉的熱門美食,彰化葡萄產量占全國45%以上,品種涵蓋巨峰、蜜紅、金香、黑后,地區以大村...
彰化縣鹿港鎮【阿國師囍餅】店家資訊營業時間
阿國師囍餅是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,古早時候,牛舌餅是苦力群用來充飢,吃飽又吃巧的點心,後來發展成為鹿港典型的小吃。...
彰化縣彰化市【北門口肉圓】店家資訊營業時間
北門口肉圓是彰化縣彰化市的熱門美食,六十年歷史的北門口肉圓,是酥皮特製肉圓,內餡料多味美,包括干貝、埔里花菇、豬肉及...
彰化縣鹿港鎮【御茶坊】店家資訊營業時間
御茶坊是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位於民族路上的「御茶坊」,其昏黃的燈光氣氛,加上新鮮美食與飲品,是聚餐、談天、喝茶的...
彰化縣芬園鄉【張立宏咖啡莊園】店家資訊營業時間
張立宏咖啡莊園是彰化縣芬園鄉的熱門美食,張立宏咖啡園區開業至今大概一年多,主要的營業項目是以莊園內的開啡豆銷售與咖啡...
雲林縣北港鎮【田中扁食麵】店家資訊營業時間
田中扁食麵是雲林縣北港鎮的熱門美食,鎮公所對面街角的「田中麵攤」,也邁入第三代的歷史。攤子賣的是「扁食麵」,這裏的麵...
彰化縣鹿港鎮【凰珍囍餅】店家資訊營業時間
凰珍囍餅是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港糕餅美食相當多,民生路上這家「凰珍囍餅」,也有他們特別不同於別家的拿手特色商品...
彰化縣鹿港鎮【春耕風味茶】店家資訊營業時間
春耕風味茶是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,春耕風味茶為優質連鎖茶飲店,原名"香香"泡沫紅茶,為鹿港第一間茶飲創始店,其百香...
彰化縣永靖鄉【詠喬食品行】店家資訊營業時間
詠喬食品行是彰化縣永靖鄉的熱門美食,第二代傳人江老闆小時候玩具是桿麵棍,粿當作是黏土創作,耳濡目染與父母傾力傳授之下...
彰化縣彰化市【魚市場爌肉飯】店家資訊營業時間
魚市場爌肉飯是彰化縣彰化市的熱門美食,「魚市場爌肉飯」於夜間10點開始營業。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市中正路二段320...
雲林縣虎尾鎮【藤原壽司】店家資訊營業時間
藤原壽司是雲林縣虎尾鎮的熱門美食,店面乾淨明亮清幽,吸引不少學生、家庭族群聚餐的好地方,主要熱門商品有壽司類、蓋飯、...