騷豆花‧季節限定草莓豆花 | 台灣美食網
2016年4月19日—2016/05更新:今年度草莓季已結束,接續登場的水果豆花口味是夏季限定芒果西瓜豆花。說了許久的騷豆花,總算趁著飯後甜點的尋覓時間走了一回,騷豆花 ...
2016/05更新:今年度草莓季已結束,接續登場的水果豆花口味是夏季限定芒果西瓜豆花。
說了許久的騷豆花,總算趁著飯後甜點的尋覓時間走了一回,騷豆花位在延吉街巷弄的店面略小,座位也就吧檯加上兩三桌,不過平日生意也算不錯,陸續都有客人上門,說起這家水果豆花特別有名,我們第一回來訪時是冬天,供應的正是當季的草莓豆花。
騷豆花的品項不多,目前這季節就四個口味,除了基本款的花生豆花可自選冷熱外,其他三款都是固定搭配的。
芝麻糊豆花 75元 & 草莓豆花 85元
這裡的豆花是帶著所謂炭燒味那種,或著有人形容是操灰搭味,我自己是蠻能接受,不過喜歡單純豆香的大概會覺得味道有點被蓋過了吧,至於口感細而綿軟的也算不錯,不過本回的重點是這個季節感少女心的草莓口味豆花,草莓、煉乳、細冰沙、西米露、豆花,組合起來的味道並不甜膩,沒有另外再加草莓淋醬之類的,所以吃到的就是以新鮮草莓本身的酸甜香為主了,至於淺粉色的冰沙只有很淡的風味,西米露和豆花的口感差異蠻讓人喜歡的,是比預期中的還要清爽的甜品,不過來訪日其實是霸王寒流的前夕,在這樣的冷天吃冰確實有點難以消受,相比之下另一碗芝麻糊豆花就很適合,這裡的芝麻糊算香且略甜,稠糊的口感中點綴著豆花的柔軟,也順帶降低了整體的甜度,總覺得這兩樣元素味道是分開來的,並沒有誰幫誰加到分這種事,不過自己原本就偏愛黑芝麻口味的食物,加上天氣冷,暖呼呼的甜品吃來還挺舒服,所以算是蠻得我心。
騷豆花的口味組合還挺特別,加入新鮮台灣草莓的豆花意外清爽,芝麻糊豆花則是很適合冬天的討喜熱甜品,等入夏推出西瓜豆花和芒果豆花時可以再來,店員還另外介紹了他們靠近忠孝復興站的分店「越娘南洋料理+騷豆花」,供應河粉、法式麵包與越南咖啡等風味餐點,飯後再來上一碗和本店相同的豆花...
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