花東現撈海鮮太銷魂!超高檔路邊攤用料超豪氣! 旅遊頻道 ... | 台灣美食網
這次《愛玩客》來到花蓮挑戰現撈海鮮,漂流木烤海膽、蝦膏煎蛋、龍蝦湯配河豚,超高級的享受,地點不是飯店卻是路邊攤?!最ㄅㄧㄤˋ海鮮料理任你選, ...
節目中心/綜合報導
▲▼台11線超高級路邊攤,現撈海膽超級棒!
這次《愛玩客》來到花蓮挑戰現撈海鮮,漂流木烤海膽、蝦膏煎蛋、龍蝦湯配河豚,超高級的享受,地點不是飯店卻是路邊攤?!最ㄅㄧㄤˋ海鮮料理任你選,每道都讓人垂涎三尺。
▲▼現撈海鮮活跳跳,新鮮吃得到。
▲超澎湃CP值龍蝦一斤價錢讓你目瞪口呆。
▲現撈海膽一級棒,讓主持人詹姆士愛不釋手。
海線路邊攤就是賣新鮮!刺冠海膽直接吃,口感不濃厚;甜甜的味道在尾韻回甘,讓人彷彿徜徉於海洋裡。第二吃將海膽拿去烤,美味更加倍,殘留著漂流木的香味,鮮味提升味道濃郁,像海味的焦糖烤布丁,讓主持人鮪魚讚不絕口。
▲海膽新鮮直接吃,濃濃海味撲鼻而來。
▲▼烤海膽別有一番風味,像焦糖烤布丁般的口感,讓主持人鮪魚讚不絕口。
「蝦膏煎蛋」新鮮十足甜美可口;「無敵龍蝦湯」肉質質感軟嫩,沒想到原來龍蝦和河豚這麼搭;「飽嘴炒龍蝦」嚼勁十足,烹炒過後的龍蝦味道濃郁,肉質緊實搭上漂流木香氣十足。
▲蝦膏煎蛋鮮味十足滋味動人。
▲▼無敵龍蝦湯內含河豚口感十分豐富。
▲飽嘴炒龍蝦滿滿龍蝦肉,越吃越滿足。
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