[新竹]誰說金山街只有貴又難吃的店？新手村好 ... | 台灣美食網
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因為工作，自己在竹科週邊也生活了10幾年，金山街更是混跡的主要據點，因此也吃了不少地雷店或美味店，為了讓大家多多了解新竹好吃的在哪裡，這篇就來客串一下美食 ...
常常聽人家說新竹沒什麼好吃的，尤其在竹科裡赫赫有名的金山街商圈，號稱新手村的金山街，雖然有著不少地雷店，但是認真吃一圈下來，還是有不少低調又好吃的小店，誰說金山街只有貴又難吃的店？這篇就來告訴你，新手村的好吃在哪裡。
竹科金山街商圈又稱作"新手村"，但關於金山街的前世今生歷史緣由恐怕沒多少人知道。最原始的金山街規模十分的小，絕大部分都是軍方關東橋營區的腹地，因後來園區三期開發軍方配合整體規劃（還地於園區三期被徵收戶，園區三期的概念就是竹科位於新竹的最後一期，竹科四期是竹南基地），於是乎金山街商圈就此擴充了好幾倍大，也就是現今金山街商圈，在此之前金山街根本不會有什麼人會去，算起來還是發展不算久的商圈（大約1999年左右開始），自然沒有什麼歷史名店，也尚未完全去蕪存菁留下大部分好店，其實最早期的"新手村"應該是龍山社區，至今還存活下來的餐飲類歷史名店就有：吳抄手、開源社刷醬鹽酥雞（沒錯龍山社區路口的攤車就是開源社的創始店）。再來幾十年來一直都是竹科人活躍區的黃金店面，至今也不是金山街，而是上下班時段必塞的光復路一段，就算現在有公道五路舒緩，光復路一段應該還是要做竹科生意的一級戰區。
嚴格說來，金山街商店的汰換率相當高，新開店一般存活超過一年實屬難得，能超過三年還屹立在金山街裡的，口味和餐點都有兩把刷子，超過5年還見得到門庭若市，那真的就稱得上超好吃的名店了，畢竟要抓住竹科這一大票人的胃不是件容易的事啊.....而金山街的東西賣得貴也不是沒有原因，因為店租貴，老闆為了要維持營運自然單價就不會訂得太低，尤其很多人又抱著錯誤的"竹科很好賺"的心態，才會有劣幣驅逐良幣的問題發生，讓外界對金山街商圈店家的誤會越來越深。因為工作，自己在竹科週邊也生活了10幾年，金山街更是混跡的主要據點，因此也吃了不少地雷店或美味店，為了讓大家多多了解新竹好吃的在哪裡，這篇就來客串一下美食狗仔，介紹幾家金山街的好吃美食。
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