花蓮新城 新城吃什麼【織娘之家、新城夜市】吃素也要吃美食 ... | 台灣美食網

2020年4月24日—真的是非常震驚，沒想到新城有素食可以吃啊！...【新城夜市】就在新城火車站前一條路，只要雨沒有太大就都會看到一整條燈火通明我這次去的時候是下 ...

雖然說新城不是什麼熱鬧的地方，但不代表沒有美食喔！ 我第一次到新城的時候是2016年，那時真的沒幾間店 但現在多了一些好店，一定要讓大家知道！

除了上一篇文章[1]有提到的佳興冰菓店、好好吃食堂以外 今天我要介紹在新城最愛的美食 ❤

這篇的重頭戲是「織娘之家」 我是在GOOGLE MAP發現這間店的，就斗大寫著「素食主義」 真的是非常震驚，沒想到新城有素食可以吃啊！！！而且看了評價是一致好評！！！ 大概有了解知道是無菜單料理、預約制，我就直接打電話訂位了 他們會確認素別看是全素還是蛋奶素，不用擔心～ 光從外面就可以看的出來，是一間很特別的房子 一打開門進店面有種別有洞天的感覺 有很多裝飾品、染布窗簾、漂亮的桌布和餐墊等等，整個非常溫馨 坐下來真的非常舒適，除了有一點蚊子以外XD，可以請老闆娘點艾草條驅蚊 我來的時候戶外是悶熱的天氣，但在這邊很涼 老闆娘一直叫我們把這裡當自己家，要坐多久都可以～ 他說很多外國人來就坐了一個下午

無菜單料理裡所當然不會知道有什麼菜色XD 但可以選擇要350元還是500元的份量，通常人350元就可以很飽了~ 那就直接先來介紹餐點吧！

因為他們不會替每一道菜取名字，我就直接跟大家敘述囉～ 這個感覺滿像開胃菜的～右邊的是燻豆皮和生高麗菜 而左邊的格子是小黃瓜佐百香果汁和豆渣（吃起來像素鮪魚） 吃法很特別，用燻豆皮把豆渣包住，再配著小黃瓜吃 那個豆渣的調味很讚，整個搭配起來真的超好吃！ 然後生高麗菜可以搭配百香果汁吃，第一次吃到這種作法很特別呢～

第二道是湯品的部分，是養生的枸杞麻油猴頭菇！ 猴頭菇煮得很嫩，很順口，然後很大方的枸杞給很多～ 此時發現他們的餐具好美！除了吃以外連整體都很讓人很愉悅XD

再來是滷味，我覺得定位應該是在前菜(吧)XD 有平常沒吃過的青菜、苦瓜、豆...