桃園美食唐記米干新生店平價異國料理@ 元氣兔麻吉:: 痞客邦 | 台灣美食網
桃園中壢的忠貞市場有著特色美食,主要販售滇緬泰的異國料理,有著米干、豆粉等特色食物。今天要來吃在那一帶很有名的唐記雲南米干分店,唐記米干(新生店) ...
桃園中壢的忠貞市場有著特色美食,主要販售滇緬泰的異國料理,有著米干、豆粉等特色食物。 今天要來吃在那一帶很有名的唐記雲南米干分店,唐記米干(新生店)在中壢市區有分店,離威尼斯影城、SOGO很近,作為看電影前的覓食特色餐廳也是不錯的選擇。
店內以大紅的牆面為裝飾,空間整體而言寬敞,用餐時間人還不少~
唐記米干還是榮獲全國商圈的好店耶
有關唐記米干的菜單(MENU)如下,水餃類65元起跳,基本的麵飯110元,剩下的熱炒炸物約百來元,價位屬於平價的小吃店價錢,但可以帶給你滇緬泰風味的異國料理喔!
另外還有各種特色小菜
為什麼龍岡地區的有很多好吃的滇緬泰料理呢?其實這都有歷史緣由的,當年國共內戰,雲南的國民黨軍隊邊打仗邊逃亡,最後在滇緬寮邊界的山區落地生根,形成「異域孤軍」。後來在1953~1954年期間撤回台灣,落腳在桃園中壢的龍岡地區,就逐漸在這裡形成滇、緬、泰特色的飲食文化
牆上還有許多奇妙的當地特色,可以增長一下見識
來這裡不嚐一下米干就好像沒來過一樣,我們吃的是綜合米干,炒米干及椒麻雞
米干是以純米製作而成的麵條,吃起來有比一般麥做的麵條有Q度,但沒有粄條那麼Q。
唐記的綜合米干裏,配料有豬肝和豬肉絲,豬肝與肉絲口感都很嫩,配上大顆的荷包蛋,與份量不少的米干,吃起來蠻有飽足感。
湯頭的話味道覺得偏鹹,不知道是不是夏天的關係,我們比較喜歡吃炒的米干。
炒米干
有洋蔥、肉絲、...
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