市場好粽／自由黃昏市場劉家內惟肉粽 | 台灣美食網
2014年5月7日—糯米中拌入油蔥酥提香，豬肉以2瘦1肥比例放置，加上滿滿花生及鹹蛋黃，大口咬下，多重香氣繚繞舌間！位於自由路與孟子路交叉口的自由黃昏市場中，老闆 ...
肉粽／35元（個）端午節後恢復30元（個） 糯米中拌入油蔥酥提香，豬肉以2瘦1肥比例放置，加上滿滿花生及鹹蛋黃，大口咬下，多重香氣繚繞舌間！
位於自由路與孟子路交叉口的自由黃昏市場中，老闆劉俊宏表示，從父母親開始賣肉粽至今已有38年，最早在內惟市場中販賣，後來第2代兄弟接手後，弟弟繼續留在內惟市場，哥哥劉俊宏則轉戰自由黃昏市場，希望將這傳承多年的單一好滋味讓更多人知道。劉俊宏說，粽子好吃重在新鮮！兄弟倆每天早上5點多開始備料包粽，中午煮粽，因此肉粽顆顆新鮮又溫熱，加上水煮時間拿捏得當，米粒綿密，放涼再吃更是香Q富咬勁！
DATA
電話：0933-638-982 地址：高雄市左營區自由三路與孟子路交叉口（近公園，左營自由黃昏市場1街1號） 營業時間：15：00∼19：00，2014/6/02-6/13店休 粽子訂購：現場購買，不提供宅配。
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