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2018年2月14日—嘉義日本料理『松築創意和食料理』雖是日本料理店,但料理並沒有墨守成規,.而是在日式嚴謹的料理精神之下,融入法式調理的創意與擺飾上食藝術的 ...
嘉義不是只有火雞肉飯阿!
嘉義日本料理『松築創意和食料理』雖是日本料理店,但料理並沒有墨守成規,
而是在日式嚴謹的料理精神之下,融入法式調理的創意與擺飾上食藝術的料理,加上菜單隨季節的變化下,打造出自己的獨特風格。
裝潢氣派的氛圍加上高檔的食材,卻意外的有著平價的消費,要不是好友推薦帶路,我真的不知道有這麼一家店呢!
位在嘉義中興路上的松築創作和食料理,從店的外觀裝潢就很講究,
以日式禪風為設計主要風格,打造出質樸、穩練的質素。
裝潢的部分處處可見小巧思,像櫃台後方的牆面據說是請嘉義板陶窯的老闆製作的,以落葉為設計主題,手工之細阿!
店內裝潢從隔間的壁面到地板都是以沉著自然的原木材質為主體,打造簡約現代風的木質系的餐廳。
店內空間寬敞座位選項也不少,滿足一般雙人約會用餐或是家庭朋友聚會。
若是過年過節家庭團體用餐也有和室包廂可以選擇。
因為我訂位的時間有比較早,包廂的預訂客人還沒到,所以請店家打開和室包廂讓我拍一下。
和室包廂有兩間,每間可容納10位客人,隱密性跟隔音感覺都還不錯,
用餐桌的設計有分適合合菜用餐的旋轉圓盤設計,也有適合個人定食套餐的設計,
在訂位時都可以請店家依照個人需要稍作調整。
另一區拉門拉開又是別有一番洞天,這一區的座位是適合多人的團體設計,
拉開布簾大約可...
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