銅板價格的岡山楊家小籠包，超大顆的飽滿鮮味x 欣欣市場的必 ... | 台灣美食網

2018年1月22日—店鋪位置:高雄市岡山區仁壽路260號·營業時間:06:30~13:00(週一公休)·服務專線:0933018194.

感謝岡山在地朋友帶入，來吃這家老字號的欣欣市場 楊家小籠包 （岡山在地美食） 岡山傳統市場欣欣市場，裡面有許多老字號美食唷～ 光是小籠包就有兩家在販售了，一家馮家小籠包、一間楊家小籠包 都是眷村飄香滋味的手工小籠包、麵食餐點 重點都是銅板價位阿！超親民實在的～～～我喜歡！ 很喜歡遊走市場尋覓老字號美食 楊家小籠包也飄香40年，在地民眾熱愛的小吃

欣欣市場小籠包 店鋪位置:高雄市岡山區仁壽路260號 營業時間:06:30~13:00 (週一公休) 服務專線: 0933 018 194

很傳統老舊的市場，也即將面臨拆除的命運 很多在地老饕都很在來欣欣市場覓食，飄香老字號的美味 跟著在地人的腳步來尋覓這老字號的楊家小籠包，完全都是手工製作 還有牛肉麵、榨菜麵、酸辣湯、小籠包等美味 小籠包都是每天新鮮製作，現蒸的美味 店內還會看到後面很多年輕小伙子不停的手工桿皮製作小籠包 很傳統的家鄉滋味，很純樸很實在 這真的誇張阿！一籠小籠包50元～～～裡面有8顆 而且不是那種皮薄的小籠包，是很像肉包外皮的手桿餅皮小籠包   很大顆飽滿阿～對我來說一籠真的飽到天靈蓋 還好朋友沒有加點其他東西，不然會吃不完 本來要點酸辣湯，結果販售完了～～～想吃還要等 桌面上有許多特製的醬料，像是辣椒沙茶跟特製醬油，都是在地朋友推薦要沾的 帶有辣椒風味的沙茶，口味很獨特，也能引出小籠包的鮮味 現蒸的小籠包很燙口，熱呼呼的美味 沒有過多的調味，很簡約的鮮味，不會過於重口味 也不會太過於甜膩唷～ 手工皮很好吃，帶有Q度，可以咀嚼到麵糰的香氣 吃完原味在沾上特製的辣椒沙茶醬提味，很夠味吃 對我來說有點辣阿！！但是很開胃～ 肉質很嫩，帶有鮮甜原味，很簡單無過多添加～就很好吃唷！ ...