【食尚首播】芋頭控快筆記!甲仙5家必吃在地祕店:「草船借 ... | 台灣美食網
2020年9月29日—最大特色是選用上等芋頭做成口感綿密的芋頭冰,更研發出芋泥餅、芋泥派、芋泥、仙泥餅、芋糬、芋Q、芋酥餅、芋頭沙琪瑪、芋粿、芋條、芋酥片等美味的 ...
說到高雄甲仙,你會聯想到什麼呢?豬飛想到當地盛產的芋頭和竹筍,這次實地走訪後完全顛覆我的想像!被稱為高雄人後花園的甲仙不僅好山好水好風景,還有值得一試的美食料理。這次到甲仙大街上走一圈,發現了超有創意的草船借箭冰品、超萌的心形芋頭糕、自家種植入菜的花草火鍋、料多豐富的一年四季都圓滿芋冰,還有要擲骰子才能吃的特辣麵,原來甲仙這麼有趣耶!
[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 鄭竣榮/圖文提供 豬飛小姐、跟著華少吃吃吃[1][2]
01. 三冠王芋冰城 在地老店創新芋冰
位在7-11對面有很大停車場的「三冠王芋冰城」是在地知名老店,創立於民國60年,位於南橫公路之起點。最大特色是選用上等芋頭做成口感綿密的芋頭冰,更研發出芋泥餅、芋泥派、芋泥、仙泥餅、芋糬、芋Q、芋酥餅、芋頭沙琪瑪、芋粿、芋條、芋酥片等美味的芋頭製品,鹹的甜的送禮的這裡都可以一次滿足。聽說最近推出新的創意冰品「一年四季都圓滿」,把多種芋頭產品融合到1碗冰裡,趁著來甲仙旅遊快點來去吃冰囉!
▲「三冠王芋冰城」是甲仙在地知名老店,創立於民國60年,最大特色是選用上等芋頭做成口感綿密的芋頭冰。(圖片提供:豬飛小姐)
芋頭不管做成冰或芋圓都已是日常常見的甜品,三冠王芋冰城則讓芋冰更加升級了,推出新品「一年四季都圓滿」。用3種芋頭料理做成的1碗芋圓冰,上面圓圓一顆就是「芋冰」,1球芋冰代表1年,旁邊有4塊「蜜芋頭」代表著四季,下面滿滿的Q彈「芋圓」則代表著圓滿,旁邊還附1小盅「鮮奶」,把鮮奶淋上去就成了一盤完美的一年四季都圓滿!
▲三冠王芋冰城將常見的芋冰再升級,推出創意新品「一年四季都圓滿」。(圖...
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