【台南中西區】小杜意麵。夜晚經過總是大排長龍 | 台灣美食網
2019年8月5日—在台南友愛街菜市場旁的小杜意麵,成立於1946年已有70年歷史,賣的是古早味豬油拌麵,也是夜貓族吃消夜的好去處。...地址:台南市中西區友愛街143號.
2019.08.05
在台南友愛街菜市場旁的小杜意麵,成立於1946年已有70年歷史,賣的是古早味豬油拌麵,也是夜貓族吃消夜的好去處。
要內用的朋友先找位子,再到煮麵區口頭點餐,點好麵之後,就可以拿籃子夾小菜了,夾完滷味後報桌號結帳。
外帶排隊區人潮總是大排長龍。
點碗意麵、骨肉湯之外,一定要點滷味,滷味有標價,還算平價。
乾麵(小) $45,麵上有高麗菜與瘦肉片及清香的豬油調味。
拌勻後豬油的香氣在鼻口間散開,麵條煮的很Q彈,口味並不會重鹹,很順口。
骨肉湯 $30,算是平價且料多美味,肉質吃起來特別軟嫩還帶一點筋,絕對是老饕必點。
滷味 $50,三色蛋很特別,豆乾、海帶、米血都好吃。
▲小杜意麵菜單
每到用餐時間人潮滿滿,東西都是現點現做,所以稍微耐心等待一下
🏠地址:台南市中西區友愛街143號 ...
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