保哥黑輪炒泡麵:台南府中街必吃小吃,孔廟商圈人氣美食 ... | 台灣美食網
2018年11月24日—台南孔廟前的老街,稱為:府中街,府中街內除了有文創藝術設計店家外,更藏有厲害的隱藏版小吃!這家《保哥黑輪》就是在台南在地營業滿久的炒泡麵 ...
《保哥黑輪》在台南孔廟園區是超人氣美食、必吃小吃!台南孔廟前的老街,稱為:府中街,府中街內除了有文創藝術設計店家外,更藏有厲害的隱藏版小吃!這家《保哥黑輪》就是在台南在地營業滿久的炒泡麵店家,說起『台南炒泡麵』,大家一定馬上想到《保哥黑輪》,沒有人不知道它。
《保哥黑輪》環境
《保哥黑輪》位於府中街內的巷弄內
走進 孔廟 南門路大門 對面的 老街
直走,右轉的第一個巷子
就能看到《保哥黑輪》囉!
巷口就能看到《保哥黑輪》門外有等待的民眾
因為是平日前往的,應該都是等外帶的顧客居多
站在外面就能看到 烹煮的過程
在旁邊看了很久
感覺很簡單,但是我們自己在家怎麼炒就是味道不太對
(還是乖乖吃店家炒的 哈哈)
內用的環境很簡單,分為一二樓,座位數不多,是讓人家挺困擾的點!
▼一樓環境:平日下午還坐滿滿!
▼通往二樓的樓梯:
可以看到老屋的紅磚牆
可見這棟建築物的年齡 也滿久遠了…
▼樓梯 真的滿陡峭的,也很狹窄
行動不便者,就乖乖等一樓的位置吧!
▼樓梯一走上,就是看到這樣的景象~
可見店家就算在平日,人氣也不減
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