小琉球美食推薦小琉球牛郎店在地人的好滋味,必點炒牛雜 ... | 台灣美食網
2020年3月29日—Weiwei比起餐廳更喜歡吃在地味道的美食,特別是只有當地人才會知道的隱藏版美食。今天要來介紹的這一間是小琉球很有名在地人推薦的快炒店「小琉球牛郎 ...
『每個地方都有屬於自己的在地家鄉味』weiwei
Weiwei比起餐廳更喜歡吃在地味道的美食,特別是只有當地人才會知道的隱藏版美食。今天要來介紹的這一間是小琉球很有名在地人推薦的快炒店「小琉球牛郎店」。
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這牛郎店快炒不是我在說的,真的是小琉球美食!而且只要是太晚來一定會吃不到,weiwei上次是假日來不到晚上6:30就已經全部售完。所以這次特別挑了平常日來品嚐,要來跟大家分享一下小琉球牛郎店快炒到底有什麼東西好吃。
我們點了一份蔥爆牛肉以及炒牛雜、牛肉湯。
如果是以牛肉湯來講他的湯底會有一點淡淡的中藥味與九層塔香氣,但是牛肉片的部分我自己沒有非常的喜歡因為牛肉不是嫩感覺,帶了點筋(有一點像是現成的火鍋肉片)。
蔥爆牛肉的牛肉非常的軟嫩,weiwei自己很喜歡而且非常的下飯。而且搭配的衝斷以及洋蔥非常的美味,以口味來說是帶了點甜。
我覺得如果是老饕的你一定要試試看炒牛雜!其實這個牛雜部位非常的多,從牛肚不同胃,牛腸都有。口味上以及口感我都很喜歡特別是帶一點Q彈嚼勁又不會太韌。微甜恰好的嗆火口味非常的棒不會完全蓋住牛雜的香氣又能提味。...
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