推薦十大綜合堅果人氣排行榜【2021年最新版】 | 台灣美食網

核桃有著脆脆的口感與撲鼻的香氣，不只美味還富含人體無法自行合成的必需脂肪酸、維生素、礦物質及食物纖維等容易缺乏的營養素，因此很適合平常飲食不均衡的外食族攝取。而且核桃當中的亞油酸、α-亞麻酸以及氨基酸三者間有較好的平衡，亦是保健的重要一環。加上市面上的綜合堅果也大多含有核桃，挑選時可以注意其含量的多寡。

只不過要留意核桃的熱量密度高，2顆就大約有45大卡，相當於攝取了一份堅果油脂，因此食用時務必適量。