[24hrs食記] 桃園－中正路無名現做赤肉羹~宵夜場的滷排骨飯 ... | 台灣美食網

2015年1月7日—三民路與慈文路，這個區段間的中正路周邊很多賣吃的店家，且夜市也在這裡，從早到晚這段窄窄的路一直以來都是人多車多，不太暢通。

三民路與慈文路，這個區段間的中正路周邊很多賣吃的店家，

且夜市也在這裡，從早到晚這段窄窄的路一直以來都是人多車多，不太暢通。

也是無意間得知這間24小時營業的店家，位在中正路接近慈文路那一頭，

一個黃底綠字的"赤肉羹"扛棒，算是一個很簡單的家常小吃店~

桃園和新竹市一旦過了晚上12點，有得吃的地方就少了很多，

和台北比較起來算是相當可憐了，有24小時營業的店就直接被我歸類為宵夜專用，

就是要半夜時間去吃才會感受到其價值，平常白天不太會選擇它們...

無名赤肉羹的對面還有一間嘉義肉粽，也是24小時營業的，但是沒吃過，

總之先歸類為宵夜專用，味道還過得去就可以了，有機會再吃看看。

店名是赤肉羹，但是店內品項頗多，在半夜時段是很讓人開心的，尤其價格又不貴，

最便宜的除了25元的魯肉飯，還有那種炒好放著的炒麵飯與米粉，一碗25~30元，

我興趣不大，倒是看到貌似價格最高的75元滷排骨飯，就點來吃吃看。

75元排骨飯聽起來好像沒多便宜，但是滷排骨一上桌方知大塊，

有一點吃驚，旁邊還附上筍絲和油豆腐，肚子餓的時候這樣就很誘人了。

這塊炸過後滷的古早味排骨，在我吃過的滷排骨裡不算特別優秀，但已算是很不錯，

甘香微鹹的中規中矩滷汁，排骨因為切得相當厚實倒無法完全入味，

不過一嚼之下，卻頗為柔軟且散發著肉香，算是順口...