《台南.中西區》金得春捲.好吃的南部風味古早味潤餅 | 台灣美食網
2021年3月16日—金得春捲創立於西元1954年,剛開始招牌上只寫著春捲兩個字,直到民國七十三年才以創始人李金得之名,正式命名為金得春捲。金得春捲位在小吃林立的國華 ...
金得春捲創立於西元1954年,剛開始招牌上只寫著春捲兩個字,直到民國七十三年才以創始人李金得之名,正式命名為金得春捲。金得春捲位在小吃林立的國華街商圈,這附近有名的小吃真的超多的!恨不得多幾個胃把美食一網打盡!這家老字號的潤餅捲生意真的很好,來買春捲的顧客真的絡繹不絕。這家店就只賣春捲,攤子上擺著滿滿的配料,配料非常豐富,有蝦子、豬肉、香菜、皇帝豆、花生粉、高麗菜、蛋皮等等。
工作人員的手也是停不下來,動作很俐落,沒兩三下就包好一個了。
包好一個春捲後就會放上煎鍋上把春捲皮煎一下,烙出一點焦黃的顏色。
這是為了保持春捲的乾爽,吃起來才不會軟軟濕濕的。
上次是外帶,這次改成內用,內用還有一碗柴魚湯搭配。
吃起來真的很清爽,各式配料平衡得很好,可以吃得出明顯的花生糖粉甜味,配上柴魚湯,就是一個很不錯的台式下午茶點心囉!
日期:2013.01.20
----第一次食記----
金得春捲就在富盛號碗粿旁邊[1],所以吃完富盛號,就來買春捲啦!
從攤子上就可以看出用料非常的豐富,有皇帝豆、高麗菜、肉絲、花生粉、豆干、蛋等配料。
金得春捲最特別的一點就是還會用鍋子煎過,所以外皮有點點焦焦的,吃起來帶點酥脆的感覺。
裡頭的配料很乾爽,料很實在,完全不會濕濕的,吃起來帶點甜味,還不錯囉!
據峰大觀察,這家金得春捲來買的人不只是觀光客,感覺有不少本地人顧客呢!
日期:2008.02.02 附註;因年代久遠,食物與價格可能有一些改變,請注意。
金得春捲 地址:台南市民族路三段19號 服務專線:06-2285397 ...
[台南美食]金得春捲國華街永樂市場60年老店觀光客必吃可宅配 ... | 台灣美食網
《台南.中西區》金得春捲.好吃的南部風味古早味潤餅 | 台灣美食網
【台南】永樂市場美食小吃~金得春捲、富盛號碗粿、民族鍋燒 ... | 台灣美食網
【國華街】金得春捲的食記、菜單價位、電話地址、營業時間 ... | 台灣美食網
台南中西區美食推薦》金得春捲菜單價位大公開!獨門配料超 ... | 台灣美食網
台南國華街美食金得春捲 | 台灣美食網
金得春捲 | 台灣美食網
金得春捲 | 台灣美食網
金得春捲 | 台灣美食網
金得春捲:國華街.永樂市場.台南必吃美食推薦在舊市區飄香一 ... | 台灣美食網
臺南市中西區【台南武廟肉圓】店家資訊營業時間
台南武廟肉圓是臺南市中西區的熱門美食,30年老店,每日純手工自製的肉圓,外皮Q軟、內餡扎實,淋上獨門醬料,加上自製的白色...
臺南市中西區【台南小南碗粿】店家資訊營業時間
台南小南碗粿是臺南市中西區的熱門美食,小南的碗粿像布丁一樣很有彈性,搖起來會晃動,內容料好又實在,醬料也不會太鹹,浮...
臺南市麻豆區【炎山碗粿】店家資訊營業時間
炎山碗粿是臺南市麻豆區的熱門美食,炎山碗粿的粿體紮實有彈性又不失軟嫩,製作過程中加入不少油蔥末,食用時搭配醬汁跟蒜末...
彰化縣彰化市【杉行碗粿】店家資訊營業時間
杉行碗粿是彰化縣彰化市的熱門美食,這是一間專賣碗粿的店。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市成功路312號營業時間:06:30-18:00...
臺南市東區【古都碗粿 東門總店】店家資訊營業時間
古都碗粿東門總店是臺南市東區的熱門美食,古都碗粿,台南府城傳統美食『古都碗粿』,是在地人推薦小吃,古都的碗粿吃起來比...
臺南市麻豆區【碗粿蘭】店家資訊營業時間
碗粿蘭是臺南市麻豆區的熱門美食,阿蘭碗粿從選米、淘米、研磨、下料、炊煮等均需要經過嚴格的品質管制,貨真價實,用料實在...
臺南市中西區【鄭記魠魚羹】店家資訊營業時間
鄭記魠魚羹是臺南市中西區的熱門美食,台南人的傳統飲食承襲福州口味較多,料理種類大多是湯湯水水,如牛、羊肉湯、鹹粥、粳...
臺南市中西區【鎮傳四神湯】店家資訊營業時間
鎮傳四神湯是臺南市中西區的熱門美食,鎮傳四神湯秉持「材料新鮮、用料豐富」的原則,所使用的豬腸都是當日現宰豬隻,手工處...
臺南市北區【泉成點心店】店家資訊營業時間
泉成點心店是臺南市北區的熱門美食,『50年老店』店裡頭五花八門的炸物,除了可以現點現吃,還可外帶,例如麵食、肉燥飯、炸...
臺南市北區【石家正阿美綠豆湯】店家資訊營業時間
石家正阿美綠豆湯是臺南市北區的熱門美食,府城最早打出品牌的綠豆湯,當屬[阿美綠豆湯]自民國五十四年開始營業,綠豆湯濃郁...
南投縣南投市【古早味碗粿】店家資訊營業時間
古早味碗粿是南投縣南投市的熱門美食,"開店至今已近三十年,每天零晨三點半起來開始製作,六點半開始販賣。另有涼圓、肉圓、...
臺南市中西區【麻豆助碗粿】店家資訊營業時間
麻豆助碗粿是臺南市中西區的熱門美食,台南是碗粿的故鄉,最經典的莫過麻豆助碗粿,幾十年的經驗傳承,將簡單的材料發揮到極...
新北市林口區【古早味油飯】店家資訊營業時間
古早味油飯是新北市林口區的熱門美食,在市場口賣了逾20年的古早味油飯,其實賣的不只有油飯,攤子上的大腸麵線有時還比油飯...
臺南市南區【小西腳碗粿】店家資訊營業時間
小西腳碗粿是臺南市南區的熱門美食,小西腳碗粿由蔡再發於民國四十一年創立,早期只是位於小西門城下的一個小攤,由於用料實...
臺南市中西區【阿喬師水粄粥】店家資訊營業時間
阿喬師水粄粥是臺南市中西區的熱門美食,阿喬師水粄粥,是一道老闆喬爸喬媽藉由小女兒「阿喬師」之名,用來思念親情、懷念友...