【金門必吃】沙蟲。石蚵。千佛手(佛手貝) | 台灣美食網
2014年7月14日—沙蟲、千佛手、石蚵是我們此行去金門一定要吃的料理因此行前我有先找幾家口碑不錯的海鮮餐廳,至於要去哪家光顧,就看我們亂遊行程中會遇到哪家, ...
記德海鮮餐廳已在金門經營21年了,是家口碑很好的老字號 我們是平日晚上光顧,在沒先訂位的情況下等了1個多小時才有 空位,等待的時間我們也沒浪費,就再回返莒光樓好好參觀一下
到門口看到還有很多空位時還很慶幸,沒想到都有人訂了
等到我們入座時,樓上樓下依然還是客滿,生意真好呢!
上面寫的全是金門特色料理,無奈我們只有兩人,不然真想全都點
來到金門第二天,我們已經驚覺到在金門即使料理 單價低份量也是超多的,因此我們也不敢貿然點太多
慈湖白丁蝦NT160
新鮮的蝦加點蔥、薑清燙後上桌就很美味
蝦肉鮮彈性又大尾~讚
生炒沙蟲NT240
沙蟲是棲息於金門沿海沙灘中的星蟲動物,所以真的是蟲 服務生說口感是脆的我和大頭才鼓起用勇氣嘗試,若口感是 軟綿的打死我都不試。沙蟲上桌時我還是有點畏懼牠的長條 身形,感覺牠尖尖的頭上好像有眼睛,轉移目光快後快速塞進 嘴中,沒想到沙蟲還滿好吃哩,口感真的有點脆也沒太怪異 的味道,有幾尾應該是帶有沙,因此也會有吃到沙的感覺
加入韭菜花、金針菇、紅蘿蔔、豆芽、香菇等多樣食材與沙蟲 一起拌炒,豐富的食材與繽紛的色澤降低了我們對於吃蟲的畏懼感
店家的好手藝掩蓋了沙蟲的蟲味,連配角豆芽菜都超好吃
...
(金門)阿芬海產店-千佛手、海底金針@ 補缺日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網
【金門必吃】沙蟲。石蚵。千佛手(佛手貝) | 台灣美食網
【金門特色菜】王阿婆與大廟口海鮮炒佛手比較 | 台灣美食網
【金門美食】Day2.好吃的怪怪海鮮~千佛手 | 台灣美食網
地獄來的海鮮,金門、馬祖人的下酒菜:海豬腳 | 台灣美食網
樂遊金門 | 台灣美食網
熱炒佛手吃一半驚「嘴裡塞滿保麗龍」 網嘆:連這也不能吃了 ... | 台灣美食網
金門獨家上菜 | 台灣美食網
連江縣北竿鄉【龍福餐廳】店家資訊營業時間
龍福餐廳是連江縣北竿鄉的熱門美食,龍福,除了有餐廳外,也是馬祖島上第一家有旅館證的旅館。在餐廳的部份,只要是北竿有大...
連江縣南竿鄉【醉仙樓餐廳】店家資訊營業時間
醉仙樓餐廳是連江縣南竿鄉的熱門美食,位在麗堤民宿一樓的醉仙樓,寬敞又氣派,還設有三間包廂,讓遊客能盡情把酒言歡;餐廳...
連江縣南竿鄉【阿妹的店鼎邊糊】店家資訊營業時間
阿妹的店鼎邊糊是連江縣南竿鄉的熱門美食,位於介壽村獅子市場2樓的「阿妹的店」是馬祖著名的鼎邊糊餐廳,鼎邊糊是福州人的傳...
連江縣莒光鄉【找茶冰品店】店家資訊營業時間
找茶冰品店是連江縣莒光鄉的熱門美食,在東莒想喝冰涼飲品,就要來「找茶冰品店」喝人氣仙草奶凍,滑口仙草配上濃厚奶香,除...
連江縣南竿鄉【白日夢】店家資訊營業時間
白日夢是連江縣南竿鄉的熱門美食,最初的想法,只是想要在白日夢掛上白日夢姑姑的作品,因為姑姑的作品溫柔細膩,尤其在描繪...
金門縣金城鎮【海の玉子醬】店家資訊營業時間
海の玉子醬是金門縣金城鎮的熱門美食,「海の玉子醬」是項產品係採用該所自行養殖成功之海帶加工煉製而成,其營養甚豐故有「...
金門縣金湖鎮【紅屋頂餐飲】店家資訊營業時間
紅屋頂餐飲是金門縣金湖鎮的熱門美食,紅屋頂是金門相當獨具浪漫特色的西餐廳,白天與夜晚有截然不同的景色。紅屋頂的老闆娘...
金門縣金城鎮【吧薩啤酒屋】店家資訊營業時間
吧薩啤酒屋是金門縣金城鎮的熱門美食,創意充滿驚奇吧薩料理金門人於清末、民初時,大批前往南洋(即現在的新加坡、馬來西亞、...
金門縣金城鎮【永春廣東粥】店家資訊營業時間
永春廣東粥是金門縣金城鎮的熱門美食,這家永春廣東粥,從祖父就開始經營,極盛時期,祖父跟父親同時經營兩家店,煮的手法與...
連江縣南竿鄉【夫人咖啡館】店家資訊營業時間
夫人咖啡館是連江縣南竿鄉的熱門美食,夫人咖啡館是南竿地區下午茶的首選,也是夫人村最佳的觀景休憩之處,設有餐廳和公共休...
連江縣南竿鄉【第一餐廳】店家資訊營業時間
第一餐廳是連江縣南竿鄉的熱門美食,跟馬祖人聊起南竿最具代表性的傳統餐館,十之八九都會提到「第一」。因為它字號最老,以...
連江縣南竿鄉【三六九小館】店家資訊營業時間
三六九小館是連江縣南竿鄉的熱門美食,「三六九小館」原先位置在舊澳口旁,如今藏身於介壽村中,店內佈置乾淨整齊,最受遊客...
金門縣金沙鎮【高坑牛肉店】店家資訊營業時間
高坑牛肉店是金門縣金沙鎮的熱門美食,全牛大餐 任君挑選想到金門的牛肉大餐,你一定會想到高坑牛肉,尤聞名遐邇的「全牛大...
金門縣金城鎮【阿婆麵線】店家資訊營業時間
阿婆麵線是金門縣金城鎮的熱門美食,用挫冰機做的,可放一年,可搭配金門好吃的肉燥拌著吃~~~以傳統手工製麵技術,引用金門純...
金門縣金城鎮【老六小吃店】店家資訊營業時間
老六小吃店是金門縣金城鎮的熱門美食,開業十五(1996)年老店,菜餚以傳統家鄉味著名,老闆本著三十多年廚藝經驗,保有金門最...