來屏東吃什麼?在地特色美食來報到啦! 屏東新聞玩全台灣 ... | 台灣美食網
【玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導】來到屏東市區,你會想吃什麼呢?...的醃漬白蘿蔔片、紅蘿蔔片、薑片搭配,取代傳統高麗菜泡菜,淋上醬汁滋味獨特,口感超級讚!
【玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導】來到屏東市區,你會想吃什麼呢?今天幫大家整理出在地人從小吃到大的「Pulu黑輪伯」、假日吃不到的巷內美食「Whatzup?炒」、排隊人氣冰店「朱媽媽冰店」、無店名「大埔炭烤大腸香腸攤」、日式風味路邊小攤車「一碗豆腐」、在地50年下午茶「老夫子甜不辣」、一口咬下汁多鮮美「正筠小籠湯包」、民國36年創立老字號「王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店」、夜市必吃人氣攤「屏東夜市雞肉飯」、在地人與學生都喜愛的宵夜美食「林師傅烤肉攤」,共十家在地特色美食一次來報到啦!這些飄香許久的好味道可都是我們屏東人念念不忘的家鄉味呢! [1][2][3]
「Pulu黑輪伯」 從小吃到大的常客們應該很熟悉這位態度親切的黑輪伯,坐在這裡吃黑輪也能感受到滿滿的人情味喔。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝原本是在屏東[4]縣立游泳池旁的無店名黑輪攤,搬進北區市場巷弄裡了,有別於當年簡陋搭建的鐵皮屋,現在提供相當舒適又乾淨的店面及用餐環境,還取了店名「Pulu黑輪伯」,將1977年開業至今的好味道持續下去。店裡的關東煮和黑輪炸物選擇性多,便宜又好吃,炸物吃起來很清爽,一部分是因為堅持不用回鍋油,旗魚黑輪每天新鮮食材手工自製,常來吃也覺得較安心。「Pulu黑輪伯」有一項招牌中的招牌,那就是將黑輪魚漿包在骨頭外面的龍鳳腿,以前小時候我媽都跟我說是小雞腿,也有人稱棒棒腿,口感紮實很有彈性,外皮微微酥脆,淋上調製過的醬料更凸顯美味深度,從我小時候吃到長大,味道沒什麼變過。而且每次來一定要喝上好幾碗免費的關東煮湯和一瓶冰涼冬瓜茶。
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