高雄岡山外省麵之吃得到真材實料的小吃@ 補缺日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網
餛飩麵上桌時發現榨菜又出現了,還好不是很搶戲,沒搶了餛飩的風采,餛飩內餡新鮮,湯頭喝的出是用大骨熬的,湯喝起來很清甜卻不會咬舌,所以說小小一碗麵看的出 ...
這家麵店是我同學開的,上次他們一家人來花蓮的時候,才知道他們正在經營小吃店;
記得過去我同學家是開自助餐,不過在學校那段時間,
放假就回家了,要不就是去騎車,一直沒去他家光顧,
而且自畢業後就一直在花蓮工作,實在就沒什麼機會了,
這次是趁暑假期間,我也請了個長假,說什麼都要來這光顧一下。
價位平易近人,以我和老婆的食量,不用100大洋就可以吃飽了,
如果花到150元,恐怕會吃的很撐。
同學,........帥!
滷味檯,雖然種類不多,注意看哦!其實這些都是大家比較常吃的滷味。
香噴噴的滷味來囉,上桌前已預熱過了,好貼心、很衛生而且熱熱的很好吃!
最讓我映象深刻的是粉腸(粉紅色的),我在花蓮已經很久沒吃過了,懷念阿~
雞腸的口感脆彈,過去曾吃過很難咬的,上桌前有點怕怕,
還好,吃上一口我就停不住了,哈哈!
麻醬麵
麻醬的芝麻香很濃郁,肉燥不搶味反而有提香的效果,最讓我驚奇的是榨菜,
沒想到麻醬麵加榨菜味道還真不錯。(太餓又太香了…沒照到拌過的阿@@)
餛飩麵
上桌時發現"榨菜"又出現了,還好不是很搶戲,沒搶了餛飩的風采,
餛飩內餡新鮮,湯頭喝的出是用大骨熬的,
湯喝起來很清甜卻不會咬舌,所以說小小一碗麵看的出用心。
最後...
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