【台菜】台北中山阿城鵝肉(吉林二店)二訪後段腿肉軟 ... | 台灣美食網
2020年5月27日—老實說實際吃起來口感沒有差到太多畢竟阿城鵝肉前段的口感本來就也不柴前段反而優點在於可以吃到整塊整塊肉不用蹭骨頭但後排就真的可吃到肥滋滋的嫩 ...
餐廳名稱:阿城鵝肉吉林二店 消費時間:2020年/5月 地址:台北市中山區吉林路170號 電話:02-2541-5238 營業時間:11:30–21:00 每人平均價位:$300-500 可否刷卡:可 有無包廂:有半開放式包廂 當日點餐:煙燻鵝肉後半段(大)、下水湯、麻辣血、杏鮑菇香腸 推薦指數:8/滿分10 美味度:8分 CP值:8分 環境及服務:8分
間隔約莫一年 再次造訪阿城鵝肉 同樣是吃吉林二店 門面照片是用之前拍的 那時候大家還不用戴口罩 呼吸著自由的空氣 不過阿城鵝肉感覺沒有受到太大影響 這天造訪還是稍微等了一下才入座
上次沒有介紹到的調味料區 有鵝肉沾醬、辣椒跟辣油 不過我個人還是覺得他們家菜色單吃味道就很夠了
還發現台中人必備的「東泉辣椒醬」 但是店裡沒有賣肉粽 不過有賣米血糕 可以搭配這個 XD
這次主要我們是點了油脂較多較嫩的後半段 三人吃的關係也點到了大份 另外還有麻辣血、一份炒水蓮、一份之前吃過很推的杏鮑菇香腸以及下水湯
麻辣血 (小) $70
三人吃小份的完全可以 給的份量依舊是滿滿的 換算起來一人20多元而已 超級划算
不確定是鴨血還是鵝血 但吃起來非常滑嫩 湯汁部分有點類似清蒸臭豆腐常見的辣湯 帶點中藥味
炒水蓮 $80
這天時令蔬菜是水蓮 就點了一份來試試 除了加入些許辣椒調味外 還加入了雪白菇 整體吃起來炒功不錯 水蓮仍保有脆度 調味帶一點微辣 滿下飯的 好吃! ...
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